扬州福尔喜果蔬汁机械有限公司

1、机器视觉图像检测技术

机器视觉检测分级技术：采用CCD摄像机高速抓拍果品等被检测物料的图像，利用图像处理技术检测果品等物料的大小、形状、颜色、缺陷等特征，并按照特征进行自动分级。此技术已成功应用于福尔喜苹果全自动分级机、柑橘全自动分级机、枣及小杂果光电精分选机、鸡蛋分级机等。

 

2、自循环分段烘干技术

自循环分段式烘干技术：包含了自循环烘干技术、分段烘干技术和自动恒温、加湿技术；自循环烘干技术是指物料能够在烘干机内不断循环烘干，直至烘干至要求的产品状态，可实现不同批次（不同品种、不同水分）物料烘干后产品水分含量及品质达到相对统一的标准；分段烘干技术是指在烘干过程中实现分阶段控温、控湿、控时，满足物料烘干在不同阶段的要求，保证产品品质；自动恒温、加湿技术，实现了低水分物料在烘干过程中适当复水。此技术已经成功应用于福尔喜智能全循环箱式烘干机。

 

3、低温高效浓缩蒸发技术

低温高效浓缩蒸发技术：真空低温蒸发分离果汁中的水分，时间段，效率高，能够最大程度的保存果汁原有风味，解决了热敏性物料尤其是南方热带水果的浓缩蒸发难题；多个效体组合使用，充分利用二次蒸汽的热能进行蒸发，节约了能源。该技术已成功应用于福尔喜四效降膜式蒸发器。

 

4、DCS技术

DCS技术：又称集散控制技术或4C技术，包括控制技术、计算机技术、通信技术和显示技术；DCS是由多台计算机分别控制生产过程中多个控制回路，同时又可集中获取数据、集中管理和集中控制的自动控制系统；应用于福尔喜红枣制干自动化工程、浓缩橙汁及NFC自动化工程、胡萝卜汁自动化工程、苹果浓缩汁自动化工程等。

 

 

核心能力

成熟的加工装备+专业的服务=量身定制的成套工程解决方案

——福尔喜公司以江苏省果蔬加工工程技术研究中心和江苏省研究生工作站作为硬件和人才基础，首先对客户要处理的原料在中心实验室进行加工特性研究，掌握原料特性；

——福尔喜公司凭借雄厚的研发实力和丰富的行业经验，为客户前期的工厂规划、工艺设计、设备选型提供技术方案，与客户沟通交流确定最终方案；

——公司拥有15000平方的用于装备生产制造的标准化厂房，激光切割机、数控加工中心等20多套先进的生产设备和完善的生产管理体系，保证客户设备保质、保量、准时交付；

——公司拥有一支专业的安装调试队伍，保证设备按照工程进度顺利安装调试；

——福尔喜工程师在安装调试过程中对客户操作人员和生产管理人员进行现场培训；福尔喜培训工程师会在客户方举行专门的操作培训会，对客户进行集中培训。

——最后与客户进行设备、配件、说明书等全面交接，做到完整的交钥匙工程。

福尔喜公司现有四大核心技术数百种产品，覆盖客户成套工程的全部环节：

 

1、机器视觉检测分级技术的转化能力

——对果蔬、特色农产品按照大小、形状、重量、颜色、表面缺陷、内部缺陷进行快速在线检测分选。

——对瓶装药剂、瓶装液体中的异物进行在线快速检测并剔除。

——对矿石、玻璃等按照大小、颜色、重量、表面缺陷和内部缺陷进行快速在线检测分选。

通过本技术的应用提升了果蔬、特色农产品、矿石等的附加值，降低了制药行业和食品行业的安全风险。

2、自循环分段式烘干技术的转化能力

——适用于对风味保存要求高、烘干后产品品相要求高的特色农产品的烘干，最大程度保存了产品的风味及品相；

——适用于不同批次原料含水量不同的特色农产品的烘干，保证烘干产品达到相对一致状态；

——适用于对产品含水量要求低的农产品的烘干，保证烘干后产品不会出现焦化、糊化现象；

——适用于对自动化、连续化生产要求高的农产品的加工；

本技术将热风烘干发挥到了极致，获得本领域的发明专利，以热风烘干的能耗得到了接近真空冷冻干燥的产品品质。为客户最大程度的提升了附加值，降低了加工成本。

3、低温高效浓缩蒸发技术的转化能力

——适用于热敏性物料尤其南方热带水果果汁的浓缩蒸发；

——适用于高含糖量物料比如红枣汁、葡萄汁的浓缩蒸发；

——适用于对香气保存要求高的物料的浓缩，专利提香技术可将香气回收回填或做香精产品；

物料在真空、低温、短时条件下浓缩最大程度保存了果汁的营养及风味，不糊料，香气回收率高；同时能耗低，自动化水平高，为客户提升了产品的附加值，降低了生产成本。

4、DCS技术的转化能力

——适用于对产品品质一致性要求高的物料；

——适用于生产过程控制要求严格的产品；

——适用于大型生产线或自动化工厂；

为客户保证了产品品质一致性，提升企业形象，争取各项支持，降低劳动成本和管理成本。