去年下半年以来，由中国榆林虹桥酒业有限公司生产、靖边县虹桥商贸有限公司总经销的红荞坊系列酒在陕西省延安隆重上市，在很短的时间内迅速窜红陕北大地， 且在北京、广州、深圳等地也引起了人们的极大关注，激发了消费者的强烈购买欲望，取得了不俗的业绩。在白酒行业竞争日益激烈的今天，什么原因使红荞坊酒能 够有这样好的起步和开局呢？带着脑海中的大问号，我们亲历陕北深入了解到了“红荞坊”的成功三魂，即品质、文化和服务这三大与众不同的特点。
风格独特 品质优异
虹桥酒业有限公司位于靖边县北部。这里是世界荞麦最佳生长区，荞麦是当地农民最主要的粮食作物，民间历来有用荞麦酿酒的传统和经验。且陕北人一直以来也都 有自酿自饮、自娱自乐的习俗。据历史记载，1500年前在统万城的大夏帝国，雄才大略的赫连勃勃在杀伐征战的间隙，都要饮用当地人自酿的荞麦酒，在挥师远 征，激励将士时用的是荞麦酒，在凯旋归来，犒赏三军时用的还是荞麦酒。因此可以说“红荞坊”的问世，既是历史的传承，也是现代科技的结晶，它填补了荞麦白 酒产业的空白。“红荞坊”是中国荞麦白酒第一坊。
“红荞坊”聚天地之灵气，纳古今之精华，取红花荞为材，揽桃花水为浆，匠心独具，工艺独特，使“红荞坊”酒与众不同，简单地概括为四个字，即“优、纯、精、特”。
一是“优”，原料优质。红荞坊酒以高寒山区红花荞为主要原料，其被誉为“五谷之王”，不是药胜似药，含有人体所需要的八种氨基酸和多种营养成份。同时，对消积养胃，解毒护肝，消炎止咳，御寒养气，提神健脑等都有神气之功效。
二是“纯”，水源纯净。酿制“红荞坊”酒的用水取自毛乌素沙漠700米深处，经过天然渗透处理，水质清澈。水中含28种有益于人体健康的微量元素，被国家地矿部认定为优质饮用的天然矿泉水。
三是“精”，工艺精湛。红荞坊酒的生产，严格科学管理，强化操作规程，对工艺流程中的每一个环节甚至每一个细节都精益求精，容传统秘方与现代科技于一体，采用民间独特的恒温窑藏和调兑技术，经世界级的酿酒大师的精心调制而成。
四是“特”，口味独特。“红荞坊”酒经中国白酒泰斗沈怡方、高景炎，资深白酒专家王延才、赵建华、白希智等一致鉴定，是一种有自己独特风格的浓香型白酒， 具有陈幽圆润、柔绵醇厚、诸味谐调、丰满悠长。不上头、不伤肝、不刺喉、不昏睡，好多人喝过之后感觉既有五粮液的口感，又不同于五粮液，比五粮液顺畅舒 适，尤其是后味比较绵醇，空杯留香，甘而不腻，浓淡兼宜。著名作家贾平凹在饮了此酒以后，挥笔：“大夏千年红荞酿，琼浆难得几回饮”是对酒的品质的最好评 价。
包装新颖 文化时尚
“红荞坊”系列酒共有三个档次，五个款式。它们是：红荞坊精品酒、红荞坊珍品酒、红荞坊?酒、红荞坊福酒及红荞坊黑金酒，均以52°为主。每种款式的白酒，从酒瓶到包装，创意独到、造型大方、色调合谐、外观优美，与品牌内涵紧密契合。
红荞坊精品、红荞坊珍品两款白酒包装大方，在设计上着力彰显尊贵、典雅的王者风范，表达一种礼尊人贵的文化诉求。它的外包装材料质地优良，在形状上一改那 种正方形的传统做法，而是把一个角切下去一块，成为五角形，盒体为暗黄色和带有花纹的灰白色，既古香古色，也不失时尚的美感，显示了它的大气和与众不同。 内包装为白磨砂瓶和水晶瓶，瓶形庄重厚实，古朴典雅，更突显了红荞坊酒的纯净无暇，出自名门。
红荞坊酒、红荞坊福酒是两款专门为婚宴、生日、乔迁和朋友聚会、家庭团聚精心设计的。外包装分别呈红色和暗黄色，完全迎和了中国人的心理要求。瓶形呈宝葫 芦形，设计独特，形状优美，线条柔和，追求简约之美。“酒”呈大红色，彰显喜庆和吉祥氛围。特别是瓶身上的“ ?”字和栩栩如生的龙凤呈祥图案，则把喜庆欢快吉祥如意的气氛衬托的至善至美。“福酒”呈淡黄色，彰显着一种尊贵和荣耀，瓶子上“福”字和龙凤呈祥图案更 突显了主人的地位。
“红荞坊”黑金酒的消费对象是中等收入的工薪阶层。瓶体上小下大，呈民间传统的酒具形状，通体呈黑色，光滑脂润，习习生光。以红色为主的“红荞坊”标识赋予品牌神秘和浪漫之感，再配以质底挺括的黑色外包装盒，更增强了人们的视觉冲击力。
这五种规格的“红荞坊”酒，从酒体到包装，从不同的方面对品牌进行了最直观的诠释，展示出生动的个性特征，使消费者感到有一种不可抗拒的诱惑力。
以人为本 个性服务
中国是一个白酒生产和消费历史悠久的国家。在中国人的传承中，白酒有着特殊的地位。酒，一直是庆典、祭祀、表达崇敬、抒发情感的最好的载体。人们无论幸 福、快乐、忧愁、孤独，都可以向酒倾诉，和酒交流，与酒共享。所以，酒文化在中国有着根深蒂固的精髓。随着改革开放和经济的快速发展，它被许多人演译得愈 加生动和鲜活。
虹桥酒业有限公司的决策者，从一开始就把酒的生产从历史固有文化重新进行了定位，即把以人为本作为企业的出发点和落脚点，就是即“白酒不仅要味道，要品 质，也要健康。”这就是他们为什么把荞麦作为酒的主要原料的原因。一份调研报告反映，日本人几乎很少有人得高血压、高血糖和高血脂病的，据说就是因为他们 经常食用荞麦的关系。
坚持以人为本的理念，除了为顾客着想之外，还有一个重要的原则，就是要为顾客服务，感动顾客。不仅要让顾客愿意消费你的酒，而且要让顾客消费得满意、高 兴。同时，服务要个性化、人性化，如婚宴、生日、聚会、会议、团购等，要采取不同的服务方式，可以送货上门，也可以全程服务，还可以开展互动及抽奖活动等 等。总之，细致、热情、周到的服务，满足顾客不同文化层次的需求，提升产品在消费者心中的信任度和满意度，让顾客成为红荞坊酒的忠实消费者。据悉，红荞坊 酒在陕西白酒中高端市场上市仅仅半年就取得了很好的成绩，这足以说明他们在企业理念，酒的品质，客户服务等都走在了前面。我们有理由相信，“红荞坊”坚持 以市场为导向，以消费者为中心，创新经营思路，实施品牌战略，一定会越做越大、越做越强。
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