2008年12月28日,奥运体操全能冠军杨威来到东莞,为东莞野荞神酒业有限公司开业剪彩,向东莞市民推介家乡好酒野荞神酒。发展不到一年的野荞神酒,迅速地抢占全国大部分一线城市的市场,包括北京、上海、广州、武汉等。
这个以东莞为起点的酒,何以这么快的速度走向全国,被人所认可?
业内同行说,这个和野荞神“喝野荞神和健康交朋友”的主题分不开。野荞神执行董事高平说,“健康牌”是野荞神立足的根本,野荞神酒也是全球首家大规模野荞酿造的酒。
环境和材料打造健康酒
坐落于鄂南深山腹地通山县黄沙铺镇,被巍巍大幕山麓,竹海茫茫,松涛阵阵,泉水潺潺,鸟语花香所包围,这里纯净无染,而这里就是野荞神的酒厂所在地。
野荞神酒的前身是“通山县城酒厂”这是一家从清朝就有的酒厂,占地约20亩,现在被野荞神收购扩建到200亩左右,这种野荞麦酿造的酒,当地人世世代代都喝。
野荞麦酿造的酒遍布了云南、贵州、湖北等地,尤其以咸宁最多,咸宁地区的小作坊酒数不胜数,大多数都是酿造出来自己喝的,这些地区有牌子注册的小厂家就有10000多家,野荞神酒厂却是这些野荞麦酿造酒中的佼佼者,他们是全球首家大规模野荞酿造酒,高平称。
野荞神酒其口味为独特的清香型,主要原料为山泉水和天然野荞麦。野荞又名苦荞,起源于云贵高原,是我国史前土生植物,具有典型的食疗同源作物。
《本草纲目》中有记载,野荞麦性味苦、平、寒,实肠胃、益气力、续精神、刮耳目等。
现代科学说,野荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富,而且含有丰富膳食纤维,是一般精制大米的10倍。
“野荞麦的这些特点,以及保健的功效,促使我们决定把野荞神酒做大,市场上各种鱼龙混杂的酒,喝了不会保健,而且伤身,而保健类的酒多以中药为主。”高平说,他走访市场,发现像野荞麦这样平和又具有保健作用的材料实在是不多。
野荞神酒大有发展前景
目前野荞神酒有四款酒,分别是39度、42度、46度、52度,在野荞神的直销店里,这四款酒的价格分别是88元、108元、138元、168元。
高平告诉记者其实刚开始打市场的时候,消费者并不认可,新酒难以被人接受,经过品尝之后的人,一般都会爱上这个酒,“我觉得这个和酒的原料有关,野荞神是原浆酒”。
高平称,野荞神所走的经销渠道和别的酒不同,现在野荞神推出了52度价格为588元的特供珍品酒,这种酒专门针对礼品市场,和传统酒进超市不同,野荞神酒进超市的速度很缓慢,现在东莞只有洪梅和虎门的部分超市里有售。
这种物美价廉的酒,也会在不久的将来走进寻常百姓家。高平介绍,现在野荞神已经确定了两大经销商来代理酒,而有洽谈意向的经销商也有20人,“只要工厂不出问题,这个酒的发展前景肯定很好”。
用木盒精装的野荞神酒吸引了顾客