商务用酒与礼品用酒的区分方法
一些品牌在对外宣称自己是礼品酒时,又同时对外宣称看中商务酒市场。其实,这只是企业的一种对市场的“通吃”心理而已,更为重要的是没有明白礼品酒市场和商务酒市场是二个有共性又有本质区别的差异化市场。所谓商务用酒,即符合商务消费场合和消费心理的酒类。通常我们定义商务场合为中高档的餐饮酒店和宾馆。虽然商务用酒也包涵“礼”意,但是和传统意义上的礼品酒还是有差距的。作为商务用酒,就须满足它的三大组成要素:品牌,价格,定位。 即针对这一场合的酒要是知名品牌或知名品牌的子品牌。 是一种尊重,有一定的档次,在市场中以中档偏高为主,一般以150-300元为主,低价格的酒是肯定不能符合这种场合。 即产品所针对的目标消费群或目标消费场所。是切入市场的切入点;也是品牌运作的方向。 而礼品用酒则是走亲访友时使用的酒。二者的共性 首先在于内涵概念上都是中华礼文化的延伸表现。礼品酒则表现的更直截了当,是更通俗广泛意义上的礼意表达。
商务用酒是广义礼品酒的一个市场细分,是一个主流的支脉。商务用酒用于宴请的对象既有生意场上的伙伴又有知心的朋友,酒中当然要含有一份厚“礼”,所以说商务酒又是礼品酒的一个重要组成部分;但是由于商务用酒占有酒消费的重头部分,便形成了商务酒特有的市场份额。
其次在于酒的客观表现,即酒的品质、包装、价位、渠道等。 不论是送礼的礼品酒还是用于特定场合消费的商务酒,其品质、包装、价格等都不能是低端酒的行为,否则就是不显贵重。
价格,不能太低,用句中国的俗话说就是价格太低了没档次,就是看不起人。如礼品用酒定位在茅台、五粮液、秦钟皇樽滋补酒。而商务酒定位在泸州老窖、水井坊等酒。 二者在渠道上的共性主要是指在餐饮。
虽然商务用酒也包涵“礼”意,但是和传统意义上的礼品酒还是有差距的。作为商务用酒,就须满足它的三大组成要素:品牌,价格,(渠道)定位。 而礼品酒则是走亲访友时使用的酒。那主要怎么去区别这两类酒呢?
区别一,消费行为目的不同。不同的消费目的决定不同的消费行为。这也就是消费者在消费礼品酒和消费饮用酒时的区别所在。
礼品酒侧重在购买行为,侧重在包装和价格的定位上,方显出礼的尊重。
再看商务酒,更侧重于实际(饮用)消费行为。
区别二,销售渠道的不同。礼品酒的渠道重在商场超市,因为没有人去酒店买酒来送礼。如五粮液高档礼品酒明窖1368的主渠道走商超。
商务酒的渠道则是餐饮终端。这主要由于产品的定位是商务用酒的终端消费性质、商务酒本身所内涵的“礼”及其价格等因素形成。
区别三,销售季节不同。礼品酒节庆是消费高峰。而商务礼宾酒则范围较不同,虽然逢年过节也是商务活动频繁之机,但是一年四季商务活动不能停止。
希望经过上面的介绍,您应该大致了解到了礼品酒和商务酒的区别。
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