除了猪种的优势,乌牧团队也一直在研究关于最适合有机山猪的养殖模式,最终确立以圈放结合的科学养殖模式,将圈养、放养的不良及不可控问题,利用合理管控的方法实现最优养殖。每一只乌牧有机山猪,爬山、跳水、运动,这些都是每日的必修课。从猪种选择、饲料配制、养殖管理、屠宰加工,到冷链配送上门,从养殖场到餐桌,每一道程序都严格的近乎苛刻。在分割间,分割师必须全身消毒后才能进入,配送所用的包装箱,一律采用由内里搭配专用冰袋、包裹厚密度恒温箱,全程顺丰冷链配送,急速高效让消费者吃到更新鲜的肉。
而在其营养层面,乌牧有机山猪从小饮矿物质山泉水,吃的是草果蔬粮,散养于山林之间,其营养价值与普通猪肉乃至普通山猪肉相比,都更胜一筹!乌牧有机山猪肉不肥不腻,脂肪含量低,富含丰富矿物质、高胶原蛋白等食用营养价值。且胆固醇含量较低,不饱和脂肪酸含量较高,这对调节血脂、清理血栓、调节视力、增强免疫力等都可起到重要作用,同时可减少因长期吃肉而导致的心脑血管发病率。对于正在长身体的儿童,以及需要养身的老年人来说,乌牧有机山猪肉可谓是一道上好的补品。
每一次的精益求精,每一次的突破自我,在实现了企业价值的同时,也为中国食品安全、儿童健康贡献乌牧自己的力量。假疫苗事件的爆发,更是为所有企业敲响了警钟。无论是个人,还是企业,在市场经济社会中,道德都是永远的底线,人民群众尤其是孩子的生命健康安全,永远都是不可触碰的红线和高压线,乌牧也保证,将永远以维护中国食品安全为己任,让更多的消费者吃上放心猪肉!