山东省章丘市白云湖水面的冰在春暖花开的日子里逐渐融化，它们将自己融入孕育着无数生命的湖水里，以求滋养湖中生物。随着5月的到来，荷叶们开始“酝酿”着初露尖角，湖中的鱼虾也已“蠢蠢欲动”，就连湖边的野菜也已旺盛地蔓延开来。如果五一小长假，你有近郊游的计划，那就来白云湖边走走吧！山东章丘白云湖景区将在五一期间推出“春季美食节”，为市民奉上全鱼宴和莲藕宴。市民可以一边赏景，一边品尝这里的野菜和湖鲜。
游客在白云湖鱼塘边挖野菜
全鱼宴 一次吃到湖里11种鱼
将从白云湖里打捞出的新鲜黑鱼处理后洗净，将切段的小葱和切片的姜片塞入鱼肚，再用洗净泡好的干荷叶包裹好，放入白云湖人秘制的高汤中文火慢炖6小时，一道白云湖家家都会做、但不来白云湖就吃不到的“荷香鱼”出炉了。
据介绍，每年5月末到10月是白云湖的休渔期，白云湖里36种肥美的水草和各种水生生物可以满足鱼儿们的生长需要。如果您不在五一前后来尝湖鲜，怕是要等到秋天才能吃到新鲜的白云湖美食了。
莲藕宴 40种菜品一起摆上桌
此次春季美食节，白云湖还推出了近40种菜品的莲藕宴。据介绍，白云湖盛产两种莲藕：一种是扎根都在2米以下、脆而无渣的白莲藕，一种是又细又长、口感面如地瓜的红莲藕。
白云湖景区湖内各色美味让人垂涎，湖边的野菜也是一道道美味。今年美食节，白云湖人将为游客奉上一桌野菜宴：炸薰衣草、大青叶炒鸡蛋、水芹菜炒肉丝、益母草粥……。
巧动手 凭票可免费学做芦苇画
“白云湖镇里的首家芦苇工艺品有限公司也将工作室搬到了我们这里。”白云湖景区的韩女士说，他们还会在白云湖景区内举办一个芦苇画展。
五一期间，游客到白云湖就能欣赏到取材自白云湖的芦苇画，还可以拿着白云湖的入园门票到位于游客服务中心的工作室免费学习制作1小时芦苇画。“我们希望借此活动，让来这里游玩的游客爱上这片湖区，记住这片湖区的美好。”景区负责人说。
温馨提示
山东章丘白云湖景区表示，五一节假日期间，凡到白云湖餐厅就餐者，消费满100元的可获白云湖景区门票3张。五一当天到白云湖景区游玩的市民都可获得白云湖赠送的纪念品。同时，五一期间购买门票2张就可免费办理白云湖景区银卡一张(全年免费畅游白云湖5次)，购买门票5张以上可免费办理白云湖景区金卡一张(全年无限次畅游白云湖)。
在白云湖垂钓的市民，可以将自己的“成果”拿到景区餐厅，餐厅将为您免费加工。
出游路线
济南到章丘的游703路白云湖旅游专线车也于4月2日开通，将在节假日及周末运行。运行期间，早7：30从山东省体育中心北门出发，途经泉城广场、解放桥、城子崖，最后到达白云湖景区。
