营养丰富、冲调方便的燕麦片、核桃粉、莲子羹、豆奶粉是不少中老年人喜爱的早餐食品，也是孝敬长辈的首选礼品。最近，市工商局对15个省、市、自治区39家企业生产的燕麦片、豆奶粉等固体早餐食品进行了质量监测，有28个批次的商品不合格。
这些不合格商品的主要问题是：蛋白质、脂肪指标不达标或与标签明示不符，含量偏低无法保证食品的应有营养价值。微量元素指标偏低，降低了应有的营养补充作用。微生物指标超标，菌落总数及霉菌指标反映食品被污染的程度，超标越多，说明食品被污染的程度越重、越不新鲜、对人体健康的威胁越大。违规添加甜味剂，按照国家规定，固体早餐食品不得添加糖精钠、甜蜜素、安赛蜜等甜味剂，经常食用糖精钠或甜蜜素含量超标的食品，会影响肠胃消化吸收能力，危害肝脏及神经系统。
对抽检不合格的固体早餐食品，各级工商部门已在各大商场、食品超市进行了公示，要求立即停止销售不合格的固体早餐食品，一经发现，依照法律、法规实施严厉处罚。消费者发现经营者继续经销质量不合格固体早餐食品的，可以向工商部门举报。
