中国食品协会糖果专业委员会会长翁懋日前在2008中国糖果论坛年会上透露，2007年糖果巧克力总产量约为136.6万吨，比上年增长8.3%，共实现销售收入350.75亿元，比上年增长8.93%；其中规模企业达到290家，比上年增长34家，产量总计98.88万吨，同比增长24.96%，共实现销售收入311.37亿元，比上年增长30.03%，整个产业进一步向优势企业集中。各项数据均表明，2007年我国糖果行业整体运行良好，依然处于快速发展阶段，远高于全球平均发展速度。
中国糖果论坛年会由中国食协糖果专业委员会主办，自1992年协会成立至今，已成功走过了16个年头，成为中国糖果行业（含巧克力、果冻）最具行业权威性的年度盛会。翁懋表示，将开展行业生产标准化建设，提高整体技术水平。此外，还将积极开展宣传活动，扩大行业知名度。
