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常人每天喝一杯蜂蜜水，不仅促进新陈代谢，还能防止便秘；胃酸过多的人，尤其是胃溃疡患者，饭前1小时喝一杯蜂蜜水，可抑制胃酸分泌，减少胃黏膜刺激，促进溃疡愈合。
蜂蜜含有抗氧化剂维生素E，还能消除人体自由基，减缓衰老，滋润和光滑皮肤。
