深圳特区报广州5月6日电（深圳报业集团驻穗记者 李明 通讯员 岳宗）今天，广东省委书记汪洋、省长黄华华专题听取我省食品安全监管工作情况汇报并作讲话。汪洋强调，抓好食品安全要突出一个"严"字，严防、严查、严处，切实解决影响食品安全的突出问题，既保障人民群众身体健康，又促进食品行业可持续发展。
近年来，我省各地、各部门认真贯彻落实《食品安全法》，不断完善食品安全监管体制，积极开展专项整治行动，食品安全形式总体保持稳定。但食品安全事件时有发生，近期出现一定程度反弹，有些案件性质非常恶劣，比如非法添加非食用物质和滥用食品添加剂、非法使用高毒农药和药物、制作出售过期变质有毒有害食物等，严重影响人民群众身体健康和生命安全。
汪洋首先对广东食品生产、经营行业以及食品安全监管部门长期以来为改善人民群众生活、促进经济社会发展做出的巨大贡献给予充分肯定。他强调，保证食品安全是让人民群众过上幸福生活的基本要求，是各级党委、政府的重要职责，是各类食品企业的"高压线",要以对人民群众高度负责的精神，进一步提高对食品安全工作重要性、艰巨性、紧迫性的认识，严肃对待、切实解决影响食品安全的突出问题，既保障人民群众的身体健康，又促进食品行业的可持续发展。
汪洋强调，做好食品安全工作，是深入贯彻落实科学发展观、维护人民根本利益的必然要求，抓好食品安全要突出一个"严"字，使全社会形成共识--食品安全就是"高压线".一要严防。广泛动员群众进行社会监督，虚心接受人大、政协的民主监督，积极借助新闻媒体开展舆论监督，大力引导行业组织加强自律监督。二要严查。把与老百姓日常生活密切相关的肉鱼粮菜等食品作为重点监管对象，让群众吃得安全、吃得放心。对影响较大的要案，要挂牌督办，公开处理，形成震慑。三要严处。食品安全问题绝不能搞"下不为例".执法部门要保持严厉打击食品违法行为的高压态势，对违法企业和人员实行黑名单制，并在全省范围内建立信息共享机制，"一次违法、终生禁入".
黄华华就做好我省食品安全工作进行全面部署，提出四点要求。一要举一反三，深入开展食品安全专项整治行动。二要落实责任，切实加强食品安全监督管理。三要着眼长远，建立确保食品安全的长效机制。四要强化保障，形成做好食品安全工作的强大合力。
副省长佟星、省政协副主席姚志彬以及省直有关部门负责同志参加。
