近日，《美国心脏病学会杂志》刊登一项最新研究显示，爱吃高糖饮食的女性患冠心病的风险明显增高，但在男性中并非如此。这种不良影响在超重和肥胖女性中可能更为显着。
高糖膳食可能升高心血管风险，但该风险是否存在性别或肥胖差异尚无定论。研究者分析发现，共有8项前瞻性研究符合纳入标准，共纳入约22万例受试者和4826例偶发冠心病。男性的高糖饮食与冠心病发病的关系为1.08，而女性则为1.69，男、女性综合为1.36。对于膳食升糖指数，相应的评分分别为0.99、1.26和1.13。这些相关性在超重和肥胖人群中更为显着。
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