青海新闻网讯 日前，省科技厅与中国食品发酵工业研究院在有机食品、特色功能性食品、冬虫夏草保护与利用等方面达成合作意向，并签署了合作备忘录。
省科技厅工作人员介绍，加强对外科技合作，进一步加大落实与中国食品发酵工业研究院的科技对接，对提升我省食品行业技术水平和产品研发能力，持续解决企业发展技术瓶颈，加快我省特色资源开发利用具有重要意义。双方将先期开展"青海省特色农产品与资源深度开发研究" "青海玉树冬虫夏草基因识别与原产地保护""蚕（豌）豆蛋白产品开发"等研究工作。省科技厅还将积极争取扩大合作范围，将红景天、牦牛、人参果、黄菇等开发利用列入合作范围，通过积极引进消化吸收国内外先进技术，联合有关科研院所、高校和企业进行攻关，为产业发展提供更加有力的科技支撑。 （作者：蔡文斌）
