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吃什么补血?5道粥+8食品 助你补足气血

   日期:2012-05-17     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:257    

  经期女性补血,常见的补血食品有黑豆、发菜、红萝卜、面筋、菠菜、金针菜、龙眼肉。饮食有炒猪肝,猪肝红枣羹、江枣红糖水、山楂桂枝红糖汤、黑木耳红枣汤等。

  红枣粥:

  将米洗净后加入干净的红枣数枚,加水适当,煮熟至稠,即可食用。

  大枣羊骨粥:

  羊前腿骨1-2根(捣破),大枣20枚,糯米50-100克,以小火煮成稀饭,食盐调味,分次食用,适用于再生不良性贫血,血小板减少性紫班症。

  阿胶粥:

  糯米洗净入锅煮熟,加入阿胶适量,待溶化后,加红糖少许即可食用。

  菠菜粥:

  带根新鲜菠菜150克,洗净后切之,与粳米100克放入砂锅加水800毫升,煮至稠状,即可食用,适用于缺铁性贫血。

  龙眼肉莲子粥:

  龙眼肉5克,莲子肉10克,大米100克,同煮粥食。

  不知以上几种补血方法与你的情况是否温和。下面在介绍几种常见的补血食品请参考。

  补血类食物有滋补人体之血的作用,宜于治疗血虚证。此类食物多味甘质腻,容易碍胃,故应用时多配用行气健脾的食物,如砂仁、萝卜等。湿证、脘腹胀满者及便稀者忌食。对于因气血虚,贫血严重这类缺铁性的症状,除食疗之外还可配合一定的补血产品来滋补气血,如血红素,在补血方面效果是不错的,也是这方面首选的补血产品。

  胡萝卜(黄萝卜、红萝卜)

  味甘、性平,归脾、肺经。作用:养明目,健脾补气化滞。宜于血虚肠燥便秘,脾虚食滞不化。

  菠菜

  味甘、性凉,归胃、大肠经。作用:养血,止血,润燥。宜于血热吐血、便血,血虚肠燥便秘。虚寒证、腹泻以及尿路结石者忌食。

  龙眼肉

  味甘、性温,归心、脾经。作用:补益心脾,养血安神。宜于脾虚证兼有心悸、失眠、健忘等。湿证、热证、气滞证、胃腹胀满、食少便稀者忌食。

  荔枝

  味甘酸、性温,归脾、肝经。作用:补脾养血,生津止渴,理气止痛。宜于虚寒胃痛,腹痛、腹泻;气滞胃痛、腹痛,呃逆。热证、阴虚火旺者忌食。

  葡萄

  味甘酸、性平,归脾、肺、肾经。作用:补气血,强筋骨,利小便。宜于血虚便秘,脾虚食少,脾虚水停以及湿证。外感表证者(感冒)忌食。

  花生

  味甘、性平,归肺、脾经。作用:补血,化瘀,止咳,止呕。宜于瘀血胃痛,血虚便秘,反胃呕吐。湿证、气滞证、腹泻者忌食;不宜与香瓜同食。

  花生油

  味甘、性平。作用:滋补,润肠。宜于肠燥便秘。腹泻便溏者忌食。

  乌贼(墨鱼)

  味咸、性平,归肝、肾经。作用:养血滋阴。宜于胃病吐血,肠病便血及胃肠道出血引起的贫血。

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