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哈尔滨市计划在两年内建立肉菜流通追溯体系

   日期:2011-10-18     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:1395    

    新华网哈尔滨10月18日专电(记者王春雨)哈尔滨市民以后在市场上购买猪肉,凭借小票上的追溯码就能查询到猪肉产地、检验检疫、经营主体等信息。记者从哈尔滨市商务局了解到,哈尔滨市计划用两年时间,建成覆盖城区的肉菜流通追溯体系,让消费者吃上放心肉菜。

    肉菜流通追溯体系是以物联网、云计算等技术为手段,建立肉类、蔬菜流通来源可追溯、去向可查证、责任可追究的质量安全追溯体系。以猪肉为例,从屠宰环节开始,每一批次猪肉都带着产地、屠宰加工、检疫检验、经营主体等信息进入批发、零售消费环节,消费者可以凭借追溯码查询所购买猪肉的信息。

    据了解,哈尔滨市将建设一个市级肉菜追溯管理中心平台,与省级平台、中央平台互联互通,并实现与农委、工商、畜牧等部门有效对接。同时将首先在主城区的大型蔬菜生产基地、大中型超市等进行第一批肉菜流通追溯体系建设,并在总结经验的基础上,逐步扩大覆盖范围,并探索向豆制品、水产品、水果等领域延伸。(完)


 
 
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