肉菜"前世今生",看手机一目了然
哈市将建立肉菜流通追溯体系，并逐步将追溯品种向豆制品、水产品、水果等延伸
本报讯（记者 陈程）记者从日前召开的市政府常务会上获悉，经国家商务部批准，我市成为第二批肉菜流通追溯体系建设试点城市。根据试点工作相关要求，我市将利用今年、明年两年时间完成肉菜流通追溯体系建设。届时，我市将建立覆盖生产基地、加工企业、销售终端的肉菜信息链条，在任何环节出现问题，都可通过追溯系统进行查询。
据了解，肉菜流通追溯体系是以物联网、云计算等技术手段，实现以市级追溯管理平台为中心，以批发零售市场流通节点为终端的肉菜流通可追踪系统。以猪肉为例，从屠宰环节开始每一批次猪肉都带着产地、屠宰加工、检验检疫、经营主体等信息进入批发、零售、消费环节，消费者可凭专用电子秤打印的小票上的追溯码，通过专用查询机、服务热线、互联网，甚至手机查询所购买的猪肉信息。
据悉，我市现在有大中型肉菜流通企业481个，全年蔬菜消费量200万吨，生猪肉年消费量13万吨。根据国家试点工作要求，我市将建立一个市级追溯管理平台，并与省级和中央管理平台互联，建立多个节点子系统，覆盖生猪定点屠宰企业、批发市场、农贸市场、大中型超市、团体消费单位、品牌肉专卖店和种植养殖试点基地，实现肉菜流通的信息化传递、电子化结算、规范化交易。
据介绍，追溯系统第一批将覆盖道里、南岗、道外、香坊、平房、松北六个主城区的1个农产品批发市场、52个大中型超市、11家市级定点屠宰厂、55个农贸市场、308个品牌肉专卖店、413个规模较大的团体消费单位、两个蔬菜生产基地以及两个生猪养殖基地。同时，我市还将积极开展种植养殖环节追溯试点，在总结经验基础上，逐步扩大追溯体系覆盖范围，逐步将追溯品种向豆制品、水产品、水果等延伸。（陈程）
