证券时报记者 尹振茂
尽管近期消费者物价指数（CPI）上涨的重要推手猪肉价格出现下降，通胀也有所缓解，但农业部副部长高鸿宾近日在全国畜禽标准化规模养殖现场会上表示，生猪生产和市场仍存在不确定性因素。
高鸿宾称，本轮生猪价格上涨同比涨幅大、持续时间长，涨势已持续15个月，成为拉动CPI上涨的重要因素。此次生猪价格上涨的原因，除养殖成本持续攀升、前期生产的周期性调整外，散养户退出加快是重要的因素。据农业部对2000个养猪村的定点监测，7月份养猪户占所有农户的比重为22.74%,比去年同期下降1.72个百分点，比2009年下降2.88个百分点，这意味着约750万养殖户已经退出养猪业。
他表示，从长远看，随着工业化、城镇化步伐的推进，特别是受比较效益低、疫病及市场风险大等因素影响，分散养殖户逐步退出养殖业难以避免，这一势头也不可逆转。
高鸿宾强调，保障畜产品有效供给是当前畜牧业工作的重要任务。据其介绍，目前生猪生产呈现持续趋稳向好的发展态势，生猪和能繁母猪存栏分别连续6个月和4个月小幅增长，但生猪生产和市场仍存在不确定性因素。他要求各地要继续稳定生猪生产发展，巩固养殖积极性，打牢产业发展基础；加强生猪产销形势分析与研判，多渠道发布市场预警信息，帮助养殖场户适时调整生产；要继续做好秋冬季重大生猪疫病和常见病防控工作，切实提高仔猪成活率。
去年及今年春天，受异常气候影响，我国一些省区发生仔猪流行性腹泻，部分地区仔猪成活率明显下降，个别养殖场户死亡率超过50%,这对于原本低迷的生猪市场更是雪上加霜，在一定程度上影响今年上半年生猪出栏量，推动了生猪产品价格的上涨。
此外，高鸿宾还谈到，牛羊肉价格近一段时期以来一直高位运行，为贯彻落实好国务院指示，农业部派出专题调研组赴基层开展调研，组织专家进行座谈，研究提出了一系列稳定牛羊肉生产发展的政策建议，近期将会商有关部门争取落实。
