据了解，猪肉涨价的热潮刚刚降温，上海羊肉价格又“疯涨”起来，批发价与去年同期相比涨幅超过了5成。
在上海一些超市速冻专柜，“东来顺”400克包装的涮羊肉卷售价超过了40元，“伊利”350克的羔羊肉卷价格也将近40元。来自上海七宝农副产品综合交易市场的羊肉交易价格显示，去年10月份，羊肉批发价稳定在23.5元—25元/公斤，而今年同期的批发价在38元—39元/公斤，涨幅超过了5成。在沪上部分农贸市场，新鲜上市的热气羊腿零售单价接近60元/公斤。
价格上涨主要是冻灾、通胀多种因素导致。去年新疆、内蒙古等地遭遇冻灾，羊的产量大幅下降；此外，由于养羊投资大、见效慢，再加上如今饲料、人工、运输等成本不断上涨，养羊的人越来越少；而同时羊肉消费量却一年比一年提升，随着南方火锅的流行，原来很少吃羊肉的南方人也开始大量消费。
