据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比（下同），11月1日，猪肉、鸡蛋价格继续下降；奶类价格上涨；食用油、蔬菜、水果、水产品价格略有波动；成品粮价格稳定。
猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别下降0.3%、0.1%.牛腱肉、牛腩肉价格分别上涨0.2%、0.1%,去骨鲜羊肉价格下降0.1%,带骨鲜羊肉价格持平。普通鲜鸡蛋价格下降0.4%,白条鸡价格上涨0.2%.
10月份以来，全国猪肉价格呈下降走势，特别是10月下旬以来，猪肉价格降速加快，截至11月1日，已连续11天下降。11月1日与10月1日相比，猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别下降4.8%、4.9%.分省区市来看，31个省区市猪肉价格全部下降，降幅多在4%-7%之间。
监测的生猪收购价也在持续回落。数据显示，截至10月30日一周，全国生猪收购周均价连续第六周下降，累计降幅达9.0%.近三成省区市生猪收购价跌破每斤9元。
