一、国内热闻
1、一组权威发布
卫生部关于发布《预包装食品营养标签通则》 【“1”+“4”内容需标注】 【反式脂肪相关】
卫生部关于《食品添加剂 使用标准》（GB2760-2011）有关问题的复函
卫生部关于甜菊糖苷和甜菊糖甙名称问题的批复（卫监督函〔2011〕300号）
卫生部关于公布可用于婴幼儿食品的菌种名单的公告（卫生部公告2011年第25号）
卫生部关于公布聚己二酰丁二胺等107种可用于食品包装材料的树脂名单的公告
卫生部关于《母乳代用品管理办法（征求意见稿）》公开征求意见的通知 【拟全面禁止母乳代用品广告】
农业部办公厅关于发布2011年上半年动物产品残留监控结果的通报（农办医[2011]63号）
国家食药监局关于征求《保健食品化妆品生产企业原辅料包装材料供应商审核指南（征求意见稿）》意见的函
国家认监委关于进一步规范有机产品等食品农产品认证活动的紧急通知
2、有机食品市场乱象重生，产品认证、标志使用等方面规范管理任重道远
市场乱象：
观点 · 评论
监管动向：
国家认监委关于进一步加强国家有机产品认证标志管理的通知 （2011-10-19发布）
国家认监委关于进一步规范有机产品等食品农产品认证活动的紧急通知 （2011-11-3发布）
更多信息请见专题：中国“有机食品”之乱象
3、食品安全 · 曝光台
湘沪闽赣警方联手侦破特大“毒腐竹”案 工业漂白剂制成“美味腐竹”
北京停售42种不合格食品 “悠果”话梅上黑榜十余次 【名单】
4、本周国内食品资讯热闻一览
主要城市地下水普遍测出有毒污染指标 【中国将投346亿元防治地下水污染】
二、国际热闻
1、国际预警
2011年10月美国FDA自动扣留我国食品情况（10月汇总）
2011年10月加拿大CFIA强制检查清单内的中国水产品信息（10月汇总）
欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2011年第43周）
2、本周国际食品资讯热闻一览
三、最新食品科技
