政府争当"红娘" 果农超市"联姻"
本报讯 新忠 王强 据栖霞市商务局消息,近日来先后有10多家国内外知名超市与该市相关果蔬企业签订了苹果购销协议,合同总额达20多万吨,占栖霞苹果总产量的15%.
"我们积极探索农超对接的新模式,尝试在大型超市设立栖霞苹果销售专柜.通过设立销售专柜,让更多的苹果专业合作社及果蔬流通企业与超市建立起直接联系,既增加果农收入,又最大限度地让利于消费者;既能提高栖霞苹果的知名度,又能活化超市的经营方式,实现合作多赢!"栖霞市商务局局长刘春卫介绍说.
进行农超对接,搭建起栖霞苹果与国内外大超市合作交流的新渠道,是栖霞市今年举办第十届苹果艺术节期间推出的重头戏.作为苹果之都,栖霞市今年的苹果总产量达到150万吨.栖霞市委、市政府尝试当"红娘",让超市走进栖霞与苹果专业合作社直接对接,减少流通费用,实现合作双赢.
为此,在该市举办的第十届苹果艺术节期间,他们组织了首届"农超对接"联谊会,国内外近30家大型超市负责人齐聚果都,探讨苹果产业发展新方向,并深入果品生产合作社现场察看栖霞苹果生产流程.
栖霞市建立起的严格的苹果生产可追溯体系建设.栖霞生产的高档苹果,在外卖时都会贴上一个"身份证",这个证上印着"栖霞苹果"地理标志商标、标识码以及防伪涂层.而市民在购买后,对着标签上面的标识码和防伪码,在栖霞苹果网里就能找到对应的栖霞苹果地理标志使用查询平台,输入后就会看到每个苹果生产企业的详细信息.
在栖霞市华晔果品专业合作社,笔者看到从苹果种植、加工到包装,整个生产流程现场都有视频监控,实现了全程可追溯,甚至在千里之外也可随时追踪生产流程."农超对接后,直供超市的栖霞苹果,都会贴上这样的'身份证',这样不仅能促使生产者把好生产关,又制约着销售企业把好销售果品的质量关,如此消费者权益就可得到最大程度保障,出现问题有据可查."栖霞市地理证明商标推广中心主任孙旭鹏解释道.
"进行农超对接,是栖霞苹果打出的一套组合拳"栖霞市商务局相关负责人介绍说,"政府牵头,合作社与超市对接,年初就签定供销协议,实行最低保护价,不仅最大限度的保护了果农利益,也减少了流通环节,可以说实现了果农、企业、超市的多方共赢!"
农超对接,极大提高了栖霞苹果的知名度,让全国各地的超市采购商纷至沓来.山东省商务厅市场建设处副处长钱淑芬说,栖霞作为全国著名的特色果品优势产区和烟台苹 果主产地,苹果规模化种植、标准化生产、规范化管理、品牌化经营已初步形成,通过"农超对接",使超市、合作社建立起紧密的供销关系,把优质的烟台苹果卖到全国各大超市.
"今年栖霞苹果的收购价一直稳定在3 -4元之间,比去年同期高出0.3元左右,农超对接无疑起了极大的推动作用.我们将继续加大这方面工作的推进力度,争取让更多的栖霞苹果走进超市,为果农增收,为企业增效!"栖霞市政府相关负责人介绍说.据了解,通过"农超对接",今年栖霞苹果通过超市直销的数量有望突破30万吨,占总产量的20%.
