云南网讯（记者 方民）云南省严厉打击流通环节食品非法添加和滥用食品添加剂行为。按照国务院办公厅、省政府和国家工商总局的总体部署，从2011年5月5日开始今年下半年，全省工商系统历时数月深入、持久、全面地开展了食品非法添加和滥用食品添加剂的专项执法工作。
经过宣传动员、自查自纠、督查整改、严打整治、总结验收等五个阶段的专项整治，取得了阶段性成果。全省工商系统共出动执法人员117383人次，执法车辆22103台次。检查食品经营户393678户次，检查食品添加剂经营户32125户次，检查市场25863个次，发放宣传材料354517份，发布公告26056份，宣传报道2842次，给食品经营户一封公开信9211封。举办食品从业人员培训班149期，培训人员12093人次，签订食品经营户安全质量承诺书1711户；受理咨询8699人次，受理投诉举报94人次，查办食品案件625件，取缔无证照食品经营户439户，责令整改231户，查扣大量非食用物质和食品添加剂，查扣不合格食品8095.5公斤，抽检食品1337组。
针对台湾地区发现的部分企业生产的饮料等食品被非法添加邻笨二甲酸酯类非食用物质，按照国家质检总局通报的名单，省工商局及时安排部署全省工商系统对市场上涉嫌含邻笨二甲酸酯类非食用物质的食品和食品添加剂进行清查。近期下架封存含邻笨二甲酸酯类物质的问题食品347.4公斤、食品添加剂62.77公斤。
云南省工商行政管理局高度重视流通环节食品问题，层层落实监管责任。省局成立了以党组书记、局长纳宗会为组长，分管副局长刘本军、副巡视员荆日荣为副组长，相关处室负责人为成员的专项整治工作领导小组，统筹协调全省专项整治工作。近日召开了全省工商系统严厉打击流通环节食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治工作电视电话会议，全省各州、市、县工商局设分会场。对专项整治工作进行了具体安排部署，明确要求各级主要领导负总责、分管领导亲自抓、一级抓一级、层层抓落实，确保了专项整治工作任务落到实处，责任明确到个人。
省工商局组织开展了"食品安全宣传周"活动，主动约请媒体访谈，提高广大群众的食品安全意识和食品质量的鉴别能力，宣传专项行动整治措施，营造良好氛围；加大培训力度。各级工商行政管理机关先后举办食品添加剂相关知识培训149期，培训从业人员12093人次。专题讲授了《食品安全法》和食品非法添加和滥用食品添加剂行为的危害，督促食品经营户自觉规范经营行为，切实维护食品消费安全，对当前食品经营户存在的问题，提出了整改措施；该局先后对全省16个州市，32个县，64个工商所（分局）进行了督查检查，采取听汇报、实地看、查资料，查找薄弱环节，梳理存在问题，不断加强整治力度。突出重点、务求专项行动取得实效。加强对食品添加剂经营主体的监管，逐户建立经营主体档案，做到检查一户、登记一户、录入一户，建立健全了食品添加剂经营主体登记和台账制度。
该局在开展对全省各地督查检查工作中，有针对性地开展市场巡查，严把主体准入关，严格查处和取缔无照经营食品添加剂的违法行为。同时，充分发挥12315消费者申诉举报网络，消费者协会，新闻媒体和"一会两站"申诉举报和新闻媒体的监督作用，拓宽食品安全监管信息渠道，延伸消费维权的触角。积极受理消费者对违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的投诉举报，切实做到有诉必接、有案必查、有查必果。
通过对违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的专项整治，进一步规范了食品添加剂经营者的经营行为，促进了经营者规范自律，消费者自我保护意识明显增强。同时，震慑了一批违法经营者，滥用食品添加剂的行为得到有效遏制，净化了我省流通环节食品市场，促进了食品添加剂行业健康有序发展。
