![黑米补血小米滋阴 秋冬进补多吃五谷杂粮](http://www.cnfoodnet.com/uploadfile/Complex/uploadfile/201211/20121124114623840.jpg)
秋冬养生“补”字当头。若能配合几种五谷杂粮,进补会营养更全面、更健康。
黑米:
一种药、食兼用的大米,食用价值高,富含大米所缺的维生素C、叶绿素、花青素等特殊成分,有很好的补血滋养作用。
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小米:
小米粥营养价值丰富,蕴含大量维生素和无机盐,铁质丰富,对妇女的虚寒体质、贫血等有滋阴养血的功能。
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同时,进补需求不同,食用品种也不同。
养胃:
吃小米、苦荞、黑米。
减肥排毒:
吃苦荞、燕麦、糙米、大麦。
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补充维生素:
吃大麦、薏仁、眉豆、黑芝麻、红米、芡实、淮山。
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补充膳食纤维:
吃莲子、黄豆、黑豆、糙米、黑米、小米。
现代人最怕麻烦,而杂粮的食用很简单,可以熬粥,可以掺一把与大米做成杂粮饭,也可以多种混合磨成粉食用。