避免绿豆过于寒凉可以煮时间长一点或加米熬粥

日期：2012-08-10 来源：中国食品网作者：中食网浏览：1001

　　立秋后，为避免吃绿豆过于寒凉，不一定要喝绿豆汤，可以选择另一种吃法，也就是吃绿豆米粥，将米、绿豆按1∶1混合淘洗干净，同时下锅加水煮成粥。如果要单独用绿豆煮水饮用，必须将绿豆煮烂才不至于吃得太凉，因为绿豆刚刚煮开花时最凉。

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标签： 避免绿豆过于寒凉可以煮时间长一点或加米熬粥绿豆寒凉营养与健康

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