普通大米2.5元/斤，有机大米20元/斤；普通鸡蛋价格4.2元/斤，有机鸡蛋17元/斤；普通蔬菜每斤2元左右，有机蔬菜却能达到20元/斤……
提到有机食品，消费者除了会惊叹它的价格外，还会对其五花八门的标识感到困惑，如何挑选"有机"食品，这些"有机"食品是真绿色还是普通食品套上了"有机"的外衣？记者昨天进行了市场调查。
市场："有机"是普通食品的10倍
昨日，记者走访了家乐福、乐购、兴隆大家庭等超市。记者发现在农副食品柜台里，大多摆放着普通食品和有机食品，而有机食品的价格却是普通食品的10倍左右。如普通大米2.5元/斤，有机大米20元/斤；普通鸡蛋价格4.2元/斤，有机鸡蛋17元/斤；普通蔬菜每斤2元左右，有机蔬菜却能达到20元/斤……
虽然有机食品几个不菲，但是，还是有不少消费者选购。王女士告诉记者："由于现在食品污染和安全问题比较严重，所以她一直是有机食品的拥趸者。虽然价格贵，但吃起来放心。"可由于有机食品标识比较混乱，最近王女士在挑选有机食品时也开始犯难了。"如果花了这么多钱买来的是普通食品，真成了冤大头了。"
不过，商家则称，今年以来，普通食品的价格涨速较快，而有机食品由于本身价格高，考虑到消费者心理，厂家并没有跟涨，它的价格也不会出现大幅波动。
调查：消费者和超市均难辨真假
在干货柜台，营业员向记者推荐了一款来自南美的葡萄干，并保证这是有机食品，不过记者发现，包装上除了印有"有机"、"天然"等广告语，并没有任何"有机食品"的相关标识。
走访中记者发现，有机食品大多都会在单独柜台销售，商家会在柜台处标出"有机食品".此外各类有机食品的外包装或印有"有机"字样，或贴上了各式各样的认证标识。这些标识有的是直接印在包装上的，有的贴上去的带涂层防伪码，十分不规范。记者对此采访了几位选购的消费者和销售人员，他们均表示这些有机食品标识真假难辨。
还有很多消费者，他们之前并不了解有机食品，买过之后便成了回头客。还有很多注重健康的企业会将有机大米、鸡蛋作为员工福利购买发放。记者了解到，目前除了个别高档超市，沈阳销售正规有机食品的专营店非常少。
提醒：有机食品外形通常不美观
那么到底什么是有机食品，应该如何挑选呢？沈阳市农委农产品质量安全处张处长表示，有机食品安全性高于普通食品，营养丰富，有助健康，但目前由于价格较高，也只能是小众消费品。国内有资质的食品认证机构有30余家，消费者无法全部知晓，若想从外包装上辨识有机食品真伪不太容易。所以，建议到有资质、有实力的有机食品专营店进行购买。
沈阳绿色生活有机食品销售中心经理王伟说，所谓有机食品就是在未经污染的自然环境下（包括土壤空气水），不使用化肥农药，不使用转基因种子，在食品加工过程中不使用任何添加剂的安全食品。有机食品的外形没有普通食品好看，经常都是形状大小不一，不够美观，这也是它纯天然的证明之一。
沈阳市质监局的相关负责人告诉记者，目前，我国有机食品的认证标识不具有防伪功能，而且没有编码，容易被盗用、冒用或超范围使用。经批准的有机产品认证机构、咨询机构名单可通过国家认监委网站查询。消费者选购有机食品必须要认准三个标志：中国有机产品标志、有机认证机构和认证编码。
作者：吕佳
