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多吃橙子 防PM2.5

   日期:2012-09-03     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:244    

  立秋一过,空气湿度加大,为细菌提供了良好的繁殖和生存环境。有研究显示,夏秋季早9点和晚5点,空气中细菌数量最多,加上此时正是上下班高峰时段,扬尘也最多,空气环境很差。除了要戴口罩、勤洗口鼻外,多吃富含维生素C的果蔬也有助于抗污染。

  加拿大环境健康科学家迈克尔·布劳表示,越来越多的研究表明,抗氧化剂可以抵消空气污染的部分危害。就维生素C而言,它可以保护人体免受自由基的损害,而自由基一般都是污染物进入肺部时形成的。因此,生活环境差或长期在粉尘污染重的地方工作的人,可以多吃些富含维生素C的果蔬,如橙子、葡萄、猕猴桃、辣椒等,有助于身体抵抗污染。

  另有研究表明,植物和水是PM2.5的最大克星,因此相关部门可以通过加大城市绿化,控制扬尘,有效消除细菌数量。室外空气细菌增多,室内也会受到影响,在家的人们尽量在早9点和晚5点紧闭门窗。如果家里有身体较弱的人,还可以通过放置薄荷油、风油精等方法,起到为室内空气消毒杀菌的效果。

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