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我国超八成城市居民果蔬摄入不足

   日期:2012-09-14     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:710    
  8月31日,由卫生部、中国记协主办,中国营养学会和佳沛中国支持的“中国健康知识传播激励计划——果蔬营养与膳食平衡”颁奖典礼暨专家会在京举行。专家呼吁大众按照膳食指南摄入足量蔬菜和水果,保持膳食平衡。据有关数据显示,2002年时,我国居民人均每日蔬菜和水果摄入充足的比例仅为15.3%;到2010年,大城市居民摄入充足的比例略有上升,由2002年的14.1%上升至19.3%,但仍有超过80%的人群蔬菜、水果摄入不足。

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