随着人们对健康生活的追求，有机食品受到越来越多的关注。所谓有机食品，就是在未经污染的自然环境下，不使用化肥农药、转基因种子，加工过程中不使用添加剂的安全食品。但在我国有机食品正在受到来自多方面的考验。
有机认证机构--有手续就能办认证
在网上输入"有机认证"四个字，就会出现很多认证机构的广告。记者拨通了一家网站上的电话，假称自己在外地做木耳收购及销售工作，想做个有机认证。对方问："有没有当地相关部门开具的证明，证明你的产品符合有机生产条件的手续？"记者："没有手续，木耳就是从农户手中买的。"对方说："我们可以派老师去指导你，让你的产品从每个环节都能做到符合认证条件，等拿到证明手续我们就可以给你做有机认证了。"
有机食品价格--要比普通食品贵很多
在哈尔滨新一百超市，记者在粮油区有机食品专柜上看到，400克装的有机黄豆10.3元，有机小米9.4元。在旁边的普通杂粮区，黄豆每斤4.0元，而特价小米每斤只要2.6元。顾客谢大娘告诉记者："平时买粮食都是挑便宜的买，有机食品听说没污染但是价格太贵，我们普通老百姓哪舍得买啊！"记者观察发现仍有市民前来购买有机杂粮，正在选购的张女士告诉记者："现在的农产品使用的农药太多，听说有机食品是不含农药的，贵是贵了点，但还是吃得安全更重要。"
专家提醒：有机食品储存时间更长
一、到有机食品店购买 建议普通消费者去有信誉的有机食品店购买正规大品牌。二、注意包装上的有机认证标志按照规定，有机食品的包装上必须同时具备两个标识，一是有机食品标识，二是有机认证标识。三、注意包装袋上是否明确生产者相关信息正规的有机蔬菜生产厂家会在每一份蔬菜上贴产品追溯码及产品相关信息，消费者可到相关网站或相关部门查询。四、看保存时间有机蔬菜因不施化肥，所以抗氧化性更强，储存时间更长。一般叶菜冷藏能放3~4天，果菜可放1周左右。另外，有机蔬菜腐烂时一般是局部腐烂并且腐烂过程较慢。五、用农残检测卡目前市场上有检测机构研制出快速农药残留检测卡，通过这种检测卡检测蔬菜的农药残留既快速且成本也不高，如果农药残留超标则肯定不是有机蔬菜。
本报记者 郑文韬
