近日,"益生菌与健康"国际学术研讨会暨广州益力多乳品有限公司成立十周年庆典在广州召开。会议上,众多国内外专家对益生菌食品对人体的功效给予了肯定。乳业资深专家王丁棉在接受记者采访时表示,近年来,益生菌产品及生产厂家越来越多,全国的益生菌产品总市场规模约为200亿~250亿左右。
益生菌功效获专家肯定
来自益力多集团中央研究所的日本专家伊藤雅彦介绍说,益生菌是以活菌形式补充人体需要,可以促进肠道微生物的平衡,帮助抑制体内的有害菌群,减少肠内腐败物质,保持肠道内菌群的生态平衡的有益菌种,因此与人类生活息息相关。而益力多集团研制的干酪乳杆菌代田株更是因其强耐酸性的特质将调节肠道菌群和调节免疫力的保健功能发挥到最大。
台湾阳明大学生化研究所蔡英杰教授对《益生菌保健机能研究进展与亚洲儿童肠道菌群分析》做了详细阐述。他表示,积极倡导儿童参与益生菌饮料的食用,可以适当减少儿童肠道疾病的发生和控制。华南理工大学曾庆孝教授指出,菌群失调,肠道老化,使人体过早衰老,可引发多种疾病,双歧杆菌、乳酸菌是保护人体健康的有益菌。尽管如此,消费者还是需要挑选更安全、稳定和活性高的益生菌。
朝阳产业亟待规范
广州益力多乳品有限公司董事总经理杉野等对记者表示,中国的健康产业是朝阳事业,市场容量巨大,益力多在今年9月份,创下了日销量150万瓶的历史最高纪录。
乳业资深专家王丁棉在现场接受记者采访时表示,自从日本益力多活性乳酸菌饮品于2002年正式被引入并在广州建厂生产后,近7、8年来,益生菌产品及生产厂家越来越多,全国的益生菌产品总市场规模约为200亿~250亿左右。但是市场仍然存在混乱的局面,产品品种鱼目混珠,益生菌含量偏低等现象依旧存在。他呼吁各界应加大对益生菌市场的培育工作,多做正面引导,同时国家相关部门应尽快对创建于1992年,后于2009年做出修订的《含乳饮料》标准做出重新修订与完善。
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