中国质检网消息 2011年9-10月广州市质量技术监督局对本市生产领域乳制品产品进行了专项监督抽查，共计抽查11个企业的24个产品，合格22个批次，合格率为91.7%.
本次抽查依据GB 2760-2011《食品添加剂使用标准》、GB 13102-2010《食品安全国家标准 炼乳》、GB 19302-2010《食品安全国家标准 发酵乳》、GB 19645-2010《食品安全国家标准 巴氏杀菌乳》、GB 25190-2010《食品安全国家标准 灭菌乳》、GB 25191-2010《食品安全国家标准 调制乳》等国家标准及相关标准要求，对乳制品（液体乳及其他乳制品）产品进行了脂肪、蛋白质、菌落总数、大肠菌群、山梨酸或山梨酸钾、纳他霉素、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯、三聚氰胺、L-羟脯氨酸、β-内酰胺酶、苯甲酸或山梨酸钠、非乳脂固体、黄曲霉毒素M1、酵母、金黄色葡萄球菌、霉菌、沙门氏菌、乳酸菌数、商业无菌、酸度等项目进行检验。
经检验，广州九龙维记牛奶有限公司的"维记"草莓果伴酸牛奶（200克/盒 2011-09-27）、原味酸牛奶（200克/盒 2011-09-27），标签项目不合格。两个不合格批次均为标注的"复原乳"字样不醒目。（林佳仁）
不合格产品一览表
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序号 |
产品名称 |
商标 |
规格型号 |
生产日期 |
生产企业 |
综合判定 |
不合格项目 |
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1 |
酸牛奶（草莓果伴） |
维记 |
200克/盒 |
2011-09-27 |
广州九龙维记牛奶有限公司 |
不合格 |
标签 |
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2 |
酸牛奶（原味） |
维记 |
200克/盒 |
2011-09-27 |
广州九龙维记牛奶有限公司 |
不合格 |
标签 |
消费建议
（一）到正规的大型商场或超市选购信誉好的品牌产品；
（二）关注有关职能部门定期公布的监督抽检信息；
（三）产品的包装完好无损且标识齐全，食品标识上应标明产品名称、规格、净含量、生产日期、保质期、成分或配料表、厂名、厂址、联系方式、产品标准号、贮存条件；加印（贴）生产许可的"QS"标志、生产许可证编号等相关信息。
（四）要懂得与含乳饮料区分。含乳饮料通常注明"饮料"字样。如"乳酸菌饮料"、"果味乳饮料",含乳饮料一般只有30%左右的牛奶，与100%牛奶差别很大，注意别把饮料当奶喝。
