本报讯 陈叔然 陈艳伟 日前，笔者从江西省食品工业办公室获悉，从今年起，江西省用3年左右时间逐步建立起比较完善的全省食品工业企业诚信管理体系，以提高企业自身的食品安全管理能力。目前，已有乳制品、肉禽、饮料酒等22家企业被纳入首批试点企业，其中有4家婴幼儿乳粉企业要在今年年底之前完成体系建设。
食品工业一直是江西省传统支柱型产业。近年来，江西省食品工业实现了持续、快速、健康发展。今年1-10月，全省食品工业继续保持良好发展态势，实现主营业务收入1065.5亿元，同比增长40%;利税143.2亿元，同比增长31%.食品质量安全是食品行业持续快速健康发展的前提条件，加快推进食品工业企业诚信体系建设，保障食品安全水平对提升江西食品工业乃至全省工业的整体水平和竞争力具有重要意义。
据江西省食品工业办公室有关负责人介绍，今年3月，江西省提出推进食品工业企业诚信体系建设，明确了工作目标、思路、任务和进度安排。5月19日，江西省食品工业协会主办了江西省食品工业企业"讲诚信、保质量、树新风"暨百家食品企业诚信经营活动。6月10日，江西省100多家江西食品企业签署了《江西食品工业企业质量诚信宣言》。
据了解，对纳入试点的企业，将按照《食品工业企业诚信管理体系（CMS）建立及实施通用要求（QB4111-2010）》和《食品工业企业诚信评价准则（QB4112-2010）》实施标准化、规范化管理。其中，4家婴幼儿乳粉企业要在年底前完成体系建设，其他企业也将加快建立以食品质量安全为核心的企业诚信管理体系并积极参加评价，并在3年内完成体系建设。
