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女性养生:活血止痛 经期必吃7道美食

   日期:2012-11-16     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:944    

  在中医的观点里,女生生理期,就像是“月亮的阴晴圆缺”一样,适时的滋补养身一番,身体从里到外,都能焕然一新,想要养颜美容、头好壮壮,生理期的调养,比起任何的药方、保养品都还有效!

  女生在月经期间可能有下腹部胀痛、腰酸背痛、量不正常或周期难以掌握等异常情形。事实上,想改善这些症状,除了生活正常、养成运动习惯外,依不同体质、状况摄取适当的饮食,也可以让经期“月月顺”!

  在月经周期间可以吃一些醒血、活血的药方,主要是让经期更顺畅,经血排除的更干净。例如:中药材中的鸡血藤、益母草等都有好的功效。并且摄取足够的蛋白质,在午餐及晚餐多吃肉类、蛋等高蛋白食物,也可补充经期所流失的营养素、矿物质。

  “食”出营养

  以下介绍一些对生理期调养有助益的简易食谱:

  【益母草蛋】

  餐点特色:益母草具有活血调经、行血散瘀的作用,对于因血块淤滞所引起的痛经有舒缓的效果。

  简易食谱:益母草5钱~1两、鸡蛋一颗、红糖少许。

  作法:将益母草和洗净的蛋与适量水同煮,等蛋刚熟时剥壳再入红糖,滚沸关火浸泡四~八小时。

  【桃仁猪肝粥】

  餐点特色:桃仁有活血通经、止痛、化淤的功能,而猪肝能补肝养血,可舒缓生理期引起的不适。

  简易食谱:桃仁2钱、白米半杯、猪肝100g、嫩姜丝少许、胡椒粉和鸡粉少许。

  作法:

  a、桃仁及米洗净熬煮成粥

  b、猪肝清洗干净后切片川烫

  c、将川烫过的猪肝及嫩姜丝、胡椒粉投入粥中搅拌均匀即可。

  【红颜玫瑰饮】

  餐点特色:玫瑰能养血行气、安定精神帮助睡眠,而洛神花生津止渴、养颜美容、助消化,可熬煮当茶饮用。

  简易食谱:玫瑰20g、洛神花5g、仙楂5g、冰糖少许、水200cc。

  作法:将药材稍做清洗后,一起熬煮三十分钟即可饮用

  【肉豆蔻陈皮烧鲫鱼】

  餐点特色:此菜具有行气化瘀止痛的作用。用于痛经、气滞血瘀、小腹胀痛、拒按、经行不畅、乳房作胀、胸闷不舒、心烦易怒等症。

  主料:鲫鱼400克

  辅料:肉豆蔻6克,陈皮6克,延胡索6克

  调料:姜10克,大葱5克,酱油5克,料酒5克,盐3克,白砂糖5克,猪油(炼制)15克,淀粉(豌豆)5克,味精2克

  作法:

  1. 鲫鱼去鳞、鳃、内脏后洗净,再入沸水锅中略焯,以去腥味,捞出。

  2. 将葱白、生姜洗净,葱切段,姜切片。

  3. 将肉豆蔻、延胡索、陈皮放入鱼腹内。

  4. 锅烧热,倒入鸡清汤,加入葱、姜、精盐、鲫鱼、酱油、料酒、白糖、猪油煮沸,用小火煮出香味时,加入味精,用湿淀粉勾薄芡即成。


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