昨天起，卫生部组织制定的《餐饮业卫生规范》和《集体用餐配送单位卫生规范》2项食品安全国家标准正式向社会公开征求意见。
公示的《餐饮业卫生规范（征求意见稿）》规定：制作的现榨饮料和水果拼盘当餐用完，不得重复利用；制作裱花蛋糕时裱浆和经清洗消毒的新鲜水果应当天加工、当天使用等。
昨天起，卫生部组织制定的《餐饮业卫生规范》和《集体用餐配送单位卫生规范》2项食品安全国家标准正式向社会公开征求意见。
公示的《餐饮业卫生规范（征求意见稿）》规定：制作的现榨饮料和水果拼盘当餐用完，不得重复利用；制作裱花蛋糕时裱浆和经清洗消毒的新鲜水果应当天加工、当天使用等。
