本报讯 董在虎 记者华成明 发自云南 云南省生产加工环节粮食加工制品产品质量监督抽查结果显示,云南粮食加工品产品批次合格率为92.1%,总体质量情况较好。
本次抽查由各州、市质量监督局负责抽样工作,云南省粮油产品质量监督检验站负责检验工作,共抽查了15个州、市238家生产企业的252个批次产品。经检验,在252个批次产品中,合格232个批次,总体批次合格率为92.1%.
抽查发现,云南粮食加工品中存在的主要问题是使用国家明令禁止的增白剂,20个不合格样品中,13个挂面样品检出过氧化苯甲酰。在其他不合格样品中还发现水分指标不合格、重金属镉污染、霉菌和大肠菌群超标等质量问题。