高端水:面向小众的"面子产品"
记者发现在北京市场上,高端矿泉水竞争愈发激烈,除洋品牌外,一些国内品牌也纷纷推出高端产品。统一高端矿泉水ALKAQUA 570ml售价5.1元,加多宝旗下昆仑山510ml售价4.5元,阿尔山500ml售价4.5元,高出普通瓶装水的4到5倍。
超市的工作人员告诉记者,这些水销量不大,也各有自己的消费群,"年轻人买得较多,再有就是成箱买了,一般是单位团购的。"一位正在团购的男士告诉记者,单位指定要买高端水,是为会议准备的。"现在水与酒一样,都是场合档次的体现,桌上摆'娃哈哈'还是'阿尔山'那是不一样的".而普通消费者则对此并不买账,一位女士表示水都差不多,不指望它能补充什么矿物质,所以不会花这样的"冤枉钱".另一位消费者也表示,依云等贵水太"小资"了,"不是给普通老百姓喝的".
专家:高端矿泉水与"凉白开"差异不大
至于高端矿泉水的营养成分,北京友谊医院营养专家顾中一表示,与普通"凉白开"差异并不大。
"无论是哪里的水、怎样的水,其本质都是H2O,并不会有多大的差别"顾中一说"至于其中所含矿物质的差别也不会太大,如消费者比较在意的钙元素等,自来水里的含钙量就已经很高了。"顾中一表示:"如今北京等城市水源是安全达标的,将其煮开饮用就能达到成人对水的一切需求。站在营养的角度讲,饮用凉白开和矿泉水只有百分之几甚至千分之几的微小区别。"
(记者 邵瑞琳)