记者16日从安徽省质监局获悉，该省质监部门通过对淮北等5市的食品类生产企业省级定量包装商品净含量专项监督抽查发现，平均合格率为97.8%,但是面粉、面条、面包、糕点等4种食品定量包装商品净含量检验不合格。
据悉，此次安徽省质监局组织开展的2011年第三季度食品类生产企业省级定量包装商品净含量专项监督抽查，共抽查了淮北、宿州、亳州、阜阳和蚌埠等5市71家食品生产企业生产的19种595组样品，经检测合格582组，不合格13组，平均合格率为97.8%.
此次抽查的饮料、酒、食用油、奶制品、方便面、挂面、矿泉水、其它炒货食品及坚果制品、酱类、速冻其他食品、调味料产品、淀粉糖、其它方便食品、糖果、肉制品等15种食品合格率均为100%,面粉、面条、面包、糕点等4种食品定量包装商品净含量检验不合格，合格率较低的为面包和糕点，集中在宿州市。被抽查的5个市的抽样合格率分别为：淮北市100%、宿州市90.9%、亳州市98.2%、阜阳市99.1%、蚌埠市100%.此次专项监督抽查共有13组定量包装商品净含量不合格，其中定量包装商品净含量出现严重负偏差在0.4%以上或主要不合格项在2个以上的生产企业是：亳州市吉星面粉有限公司、宿州市埇桥区金满蛋糕食品厂。
安徽省质监局工作人员表示，对于此次食品类定量包装商品净含量监督抽查不合格商品的生产企业，要求企业限期进行整改，并依法处理，并要建立食品类定量包装商品净含量监督抽查不合格商品生产企业分析制度和定期跟踪制度，保证定量包装商品净含量准确可靠。
