对处于行业寒冬的生物柴油企业来说，公安部近期严打地沟油的消息，无疑让他们看到了新的希望。
记者从广州、佛山、东莞等地的多家生物柴油生产企业了解到，从今年9月初开始，公安部严打地沟油，使得地沟油犯罪案件逐月大幅下降。严打的结果，就是厨房潲水这一生物柴油的主要原料，不但价格在大幅下降，且开始正常流向生物柴油企业。"原料供应逐步正常，价格也有所下滑，生物柴油生产有了一定的利润空间。一些此前关门的企业，已经准备重新开张了。"生产生物柴油的佛山市三水正和精细化工有限公司的一位销售经理告诉记者。
3个月查获"地沟油"6万多吨
从9月初开始，公安部就在全国范围内展开了一场声势浩大的打击"地沟油"会战。经过3个多月的努力，这次"严打"取得了阶段性重要成果。
根据公安部上周公布的资料显示，打击"地沟油"犯罪会战开展以来的3个月内，公安机关打掉涉及全国28个省份、集掏捞、粗炼、倒卖、深加工、批发、销售等多环节于一体的制售"地沟油"犯罪网络60个。各地公安机 关 会 同 有关 部 门 排 查油脂企业10万多家，查实涉案油品6万多吨。公安部相关负责人表示，自严打地沟油以来，地沟油犯罪案件逐月大幅下降，近一个月以来全国没有发现生产销售地沟油的重大犯罪案件，各地发现的一些小的黑作坊黑窝点也均已被立刻及时捣毁。目前，地沟油犯罪得到了有效遏制。公安机关表示，地沟油犯罪一日不绝，公安机关决不收兵。
"6万吨的地沟油是什么概念？一个三口之家一年的食用油使用量在60公斤左右，6万吨地沟油相当于100万家庭一年使用的食用油总量。"中国粮油学会油脂专业分会研究员李国华指出。
潲水开始回流生物柴油企业
作为一种新能源，前几年，生物柴油吸引了众多资金进入这个新兴领域。生物柴油的原料主要有两大类，一类是玉米、油料作物等，这需要大量种植，占据不少耕地，在我国不具备大规模发展条件；另一类就是厨房潲水。佛山市三水正和精细化工有限公司周克权经理告诉记者，厨房潲水是国内多数生物柴油厂家的主要原料来源。
然而，厨房潲水同样也是地沟油的主要原料。受食用油价格一路飙升的刺激，近几年地沟油大量流向餐桌，其利润远远高于生物柴油。这也使得生物柴油在与地沟油争夺厨房潲水的"斗争"中始终处于绝对弱势地位，生物柴油公司的潲水供应根本得不到保障。
不过，经过公安部近期的严打，非法地沟油生产企业、黑作坊收购厨房潲水的行为几乎销声匿迹。"以前的潲水都是随便处理掉，现在则是正规公司上门收购。"广州番禺市桥的一家中型湘菜馆的老板告诉记者。
记者从广州某正规生物柴油生产企业了解到，该公司近两个月来每个月都能收到近300吨潲水，相比以前提高了近一倍。
生物柴油产业曙光开始显现
此前，由于潲水供应无法得到保障，且潲水价格一路走高也极大地提升了成本，使得生物柴油企业巧妇难为无米之炊。周克权指出，生物柴油生产成本每吨接近7000元，而市场销售价也在7000元左右，根本就没有利润可言。业内人士的说法，是近9成的生物柴油企业已经关门倒闭，一些有意进入该行业的资本，也在现实面前选择了离开。
生物柴油产业要发展，最迫切的做法是要对餐厨垃圾的处置立法，杜绝地沟油流向餐桌。斩断了暴利源，让潲水油价格回归理性，才能让生物柴油生产企业有利润空间。近期公安部对地沟油的严打，使得地沟油生产企业看到了转机。
"严打的同时，针对厨房潲水回收的配套措施也在实施之中，潲水的价格也在回归理性。如果政府再配套出台相关鼓励政策，生物柴油产业的前景还是可期的。"周克权表示。
