为了进一步加强食品安全学科建设和科技人才培养，加大食品安全重点检测项目的技术攻关力度，让食品质检专业人员充分了解新的检测方法和标准，尽早熟悉新的检测步骤和仪器设备，提升检测技术水平，由北京食品学会和北京食品协会联合主办，太平洋国际展览有限公司承办的“第六届中国北京国际食品安全高峰论坛”将于2013年4月1日-2日在国家会议中心（CNCC）隆重举办。
目前，国内外诸多食品安全检测技术著名厂商均已报名参加本次大会，如安捷伦、赛默飞世尔、默克密里博、布鲁克、AB SCIEX、BD诊断、德国莱驰、QIAGEN、IKA、培安、梅特勒-托利多、赛多利斯、西格玛奥德里奇、艾万拓化工、博纳艾杰尔、欧普图斯、迪马科技、莱伯泰科、勤邦生物、北京陆桥、智云达科技等，聚集了众多食品安全检测技术领先企业，将集中展示其新技术和新产品，发表技术演讲报告和应用解决方案。
大会精彩亮点介绍：
“1场”食品安全研究与发展大会主题论坛；
“20场”食品安全关键技术和重点问题专题研讨会；
“60家”食品安全检测仪器设备和优秀解决方案参展商；
“100位”食品界专家和行业顶尖企业登台发表精彩演讲报告；
“1000多”食品行业人士齐聚北京—为您带来最前沿的食品安全分析案例。
大会主要讨论议题：
01. 食品安全—色谱分析技术 02. 食品安全—质谱分析技术
03. 食品安全—快速检测技术 04. 食品安全—质量控制技术
05. 食品安全—样品前处理技术 06. 食品安全—辐照加工技术
07. 食品安全—监控和信息技术 08. 食品安全—新产品与新技术
09. 农兽药残留分析 10. 重金属元素分析
11. 食源性致病菌分析 12. 生物毒素分析
13. 塑化剂筛查与分析检测 14. 地沟油筛查与分析检测
15. 牛奶及乳制品的质量安全 16. 动物源性食品的质量控制
17. 营养与保健食品的质量安全 18. 食品添加剂的管理与安全应用
19. 食品安全的风险分析与评估 20. 食品供应链的管理与过程控制
如您有兴趣在第六届食品安全大会上进行产品展览或发表技术讲座，请尽快报名，展位数量和演讲时间段有限，先到先得，订完为止。
大会组委会联系方式：
联系人：王 凡 老师 手机：15910886126
电话：010-63815398 63854275 传真：010-63851905
电子邮箱：wf_bj@hotmail.com 大会网址：www.cbifs.net
