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早喝豆浆晚喝牛奶 避开6个饮食误区

   日期:2013-01-17     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:385    

  世界上的人种中,以白种人(高加索人种)和黄种人(蒙古人种)这两个种族的体质差异最明显。你可能觉得白种人推崇的一些生活习惯很时髦,但其实,西方人喜欢的生活习惯未必适合我们东方人的体质哦!

  在奥运会上,为什么黑种人很少能进入游泳决赛,白种人的乒乓球玩得总是不怎么样,短跑跑道上的黄种人老是寥寥无几?因为黑人的体脂含量天生少于其它人种,白人的灵活性和技巧性总是差点劲儿,黄种人肌纤维弹性一般,而且体质也偏寒(要知道,热性体质的人的爆发力往往非常棒!)由此可见,人种的不同决定了不同运动项目上水平的高低,而其也决定了体质和生活习惯的不同。经常在电视上、杂志上出现的“洋气”的健康习惯中,有些也适合东方体质的我们,但有些则根本不要去尝试!

  西方人每天喝牛奶

  我们该早上喝豆浆,晚上喝牛奶

  这些“洋习惯”你该改掉啦!尽管牛奶是最好的补钙资源,但不可忽视的事实是,接近四成的亚洲人有“乳糖不耐症”。早餐空腹喝牛奶,会使胃黏膜受刺激,产生腹泻或肠鸣。虽然牛奶营养异常丰富,但对于东方女性来说,晚上喝常温牛奶是最好的选择。过凉的牛奶会让肠胃受寒,过热的温度会让牛奶蛋白流失。因此,你应该把牛奶当作饭后汤点,而不是早餐食谱。在吃早餐时,我们可以选择豆浆。对乳糖不耐高发的亚洲人的肠道来说,豆浆或许更为适宜,它不会导致肠道不适,还含有丰富的大豆蛋白和不饱和脂肪酸。豆浆还不含胆固醇,对心血管健康也非常有益。此外,饮用豆浆还能帮女人调节体内的雌激素,有预防乳腺癌的功效,长期饮用豆浆能将患乳腺炎的几率大大降低。

  西方人爱吃冷饮

  我们却该多吃热食

  美国的人均冰激凌消耗量全世界最高。令人吃惊的是,即使在冬天,冰激凌供应商的利润额也仅比夏天低不到三成。也就是说,美国女人一年四季都以冷饮为生!但要知道,西方女性的体质较热、东方女性体质较寒。冬天吃冷饮,在西方女性看来,不过是平衡阴阳的方法,对于你来说,却可能让阴性过重,造成胃虚、脾虚。与冷天吃冷饮的西方习惯相比,多吃点热食才是我们需要坚持的。温热食物能有效地让体温升高,免疫力增强,气血运行顺畅。但要注意,不要吃太多火锅,因为火锅里有很多咸咸的酱料,摄取过多盐分会让我们的健康减分。

  西方女人吃面包

  我们吃米饭也挺好

  在西餐里,人们的主食是面包。面包中的磷和灰质含量较高,对于蔬菜的摄入量远不如亚洲人的西方人来说,常吃面包可补充体内缺乏的维生素。可越来越多的亚洲健康专家指出,米饭中的膳食纤维组成结构更符合亚洲人的营养构成和消化习惯,因为大米性味甘平,有健脾养胃的作用,对胃肠道相对薄弱的东方人尤其合适。

  西方人饭后爱吃甜品

  我们则吃饱正餐刚刚好

  吃完正餐,再来一小块奶酪蛋糕?事实是,一块100克奶酪蛋糕的热量是550卡,相当于10小碗米饭、7片黑面包或一块牛排的热量!去年WHO(世界卫生组织)的资料显示,美国女人的超重比率是60%,很大一部分原因是高热量的饭后甜点。而且让人悲哀的事实是,亚洲女性的新陈代谢速度比西方人低12%左右,吃太多的甜食,会让黄种人更易发胖哦!如果你实在忍不住,可以在饭后喝一小杯低卡甜酒。但千万别因为要吃甜点而减少正餐摄入量,要知道,甜点中含有大量脂肪和糖分,比起正餐中的米饭和肉类,胃肠道需要花比平常多3倍的时间把它代谢干净!

  西方人的分餐制确实该学!

  中餐和西餐的最大区别不是口味,而是用餐习惯。中国人喜欢“混餐制”,而西方人习惯“分餐制”。越来越多的医学专家认为,“分餐制”比“混餐制”更健康,因为“分餐制”能有效避免细菌通过唾液传染的机会,让人有更健康、更清洁的消化环境。即使在“混餐制”中使用公筷,公筷也会触碰别人碗里的饭菜,再回到盘中时,仍会携带一部分唾液细菌。有研究发现,五成以上的呼吸传染疾病由饭桌开始!如果你感到分餐制拉远了亲朋的关系,建议你使用公筷,这也能有效减低细菌的传播速率。

  西方人时刻嚼口香糖

  我们每次最多嚼7分钟!

  美国健康专家鲍勃 马丁经过大量调查后得出结论:“女人吃口香糖,一是为了减压,二是为了增强嚼肌力度,让下颌角看起来有些东方美。”但要注意,这一结论是针对西方女人而言!拥有陈冲、刘玉玲等亚洲美女那样的下颌角,已成为每个小脸西方女人的梦想。

  但对于一心追求瓜子脸的亚洲女人来说,不停地嚼口香糖却容易使我们嚼肌变大。但是嚼口香糖确实可以让我们得到诸如洁牙、清新口腔和减压等目的,所以最好把每次嚼口香糖的时间控制在7分钟之内,以免让自己变得太有东方美啦。

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