一种号称欧洲进口（以法国为主）的"德菲丝巧克力"在淘宝和聚美优品等团购网站上都是力推商品，特别是淘宝上，多家店铺都推出了此种巧克力的特价促销活动。
读者王小姐也很想尝尝欧洲进口巧克力的味道。网上买食品，她还是犯嘀咕。而且网上有不少"如何辨别真假德菲丝巧克力"的帖子，几家都号称代理正宗法国进口德菲丝巧克力的公司纷纷举证，争得不亦乐乎。王小姐更担心了，就通过阿里旺旺和卖家客服聊天，希望对方能提供所售巧克力的口岸卫生检疫证书，毕竟拿到证书一查编号，就能知道真假。但是卖家先是说："我们的德菲丝都是正品行货，所有产品从欧洲进口，经过严格的海关卫检，是您可以放心食用的进口食品。"王小姐坚持要卫生证书，哪怕是编号也可以。卖家说："亲， 我们都有的，不过这些都不会随便拿出来的，抱歉。"而且强调"如果我们没有这些，淘宝不会让我们上架的哦。"王小姐追问："您网页上不是说'我们能提供完整的原产地证明，进口卫检证书，出口认证等相关资质证明材料'吗？"对方便不再回复。无奈之下，她又与另一家出售该种巧克力的网店客服联系，希望能看到卫生证书，客服先说销量证明商品品质，在王小姐的坚持下，又说网页上有，王小姐表示字太小，看不清，客服发了截图过来，说放大就可以，因为原图太小，放大后一片模糊，也无法看清，她要求提供清晰的原图。但是客服表示这不能给买家看，后又说自己不在店里，稍后给王小姐发过去，但是至今也没有消息。
记者通过网络搜索了解到，所谓"德菲丝巧克力"就是松露巧克力，因形似松露而得名，无论是通过美国雅虎还是法国雅虎搜索，都没有找到品牌为"TRUFFLES"（松露的英文拼写）或"TRUFFETTES"（松露的法文拼写）的巧克力，所谓松露巧克力只是一个品种，而不是品牌。至于王小姐联系的两家店所售的松露巧克力外包装上写的"G&L'S CHOICE"也未能通过这两个雅虎网站搜索到。记者也以消费者的身份与其中一家在线聊天，询问对方所售巧克力的保质期时，卖家称："我们发货量很大，货物一直都是更新的。"记者要求了解具体日期，对方还是搪塞，"是近期的。"市工商局市场处的工作人员告诉记者，根据国家工商总局颁布的《网络商品交易及有关服务行为管理暂行办法》第十三条"网络商品经营者和网络服务经营者向消费者提供商品或者服务，应当事先向消费者说明商品或者服务的名称、种类、数量、质量、价格、运费、配送方式、支付形式、退换货方式等主要信息，采取安全保障措施确保交易安全可靠，并按照承诺提供商品或者服务。"因此消费者有权向卖家索要卫生检疫证书、具体保质日期等信息，对方也有义务出示或回答。
怎样才能验明进口食品的正身呢？这还真有点难度。记者联系了国家质检总局进出口食品安全局，对方告诉记者："根据世贸组织的相关规定，我国目前已经不要求进口食品在包装上加贴CIQ（进口检验检疫标志）标志（橄榄油除外），但是消费者可以要求零售商提供卫生检疫证书等相关进口证明文件，零售商如果没有，需向上一级经销商索要，并向消费者出示；网店出售进口食品也有向买家出示这些证书的义务。"但是"目前由于信息量大，还不能在网上检索卫生检疫证书编号，不过可以到发证的部门查询。"该工作人员说。
要证书合理合法，但是困难颇大。有没有技术方法辨别进口巧克力的真假呢？一位经营巧克力厂多年的业内人士告诉记者，生产巧克力的原料应为纯可可脂，成本最高，个别使用类可可脂，英文简称PCU,但是欧美国家规定其所占含量不能超过5%,只是在中国和马来西亚等少数国家才使用代可可脂为原料生产巧克力，代可可脂英文简称为PCS,是三种原料中成本最低的，低档的代可可脂根本不能用于食品，是生产肥皂的原料。他说，如果是从欧洲进口的，不可能使用代可可脂。
记者在出售"进口"松露巧克力的网店上看到，有的晒出了中文说明书，上面明确写着"松露代可可脂巧克力",还在网页上称自己产品采用的代可可脂是"纯天然"的。王小姐联系过的第一家网店，没有晒中文说明书，经记者询问，大方说："是代可可脂的。"
网上"聚年货" 食品看证书
■本报记者 耿堃
年关将至，采购年货让生活多了生气和喜气。电子商务时代，网上置办年货成了新选择。淘宝网上特别开了"聚年货"频道，吃的穿的用的玩的，什么都有。特别是食品，新鲜水果、水产品、干果、糖果、糕点，不一而足。食品安全成为热点的今天，省时省力的同时又让买家多了一份担心。如何做才能将网购食品风险大大降低呢？关键是看证书。
如果是国内生产的食品，一定要求卖家提供生产企业的QS生产许可证。有的网店主动提供，如果没有，向客服索要，不能提供的，就要加小心了，因为QS生产许可证是食品生产企业必须具备的。卖家提供了QS生产许可证编号，可以到国家质检总局的网站上查询，验明真伪。"如果网上查不到的企业，一般就是没有资质的，当然也不排除网站更新速度等原因，导致一时无法查到的可能性。"市质监局食品安全处的侯滨生处长说。
还可以要求卖家晒单件清晰的外包装图。《食品安全法》第四十二条规定："预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项：（一）名称、规格、净含量、生产日期；（二）成分或者配料表；（三）生产者的名称、地址、联系方式；（四）保质期；（五）产品标准代号；（六）贮存条件；（七）所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称；（八）生产许可证编号；（九）法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签还应当标明主要营养成分及其含量。"
对于进口食品的包装，《食品安全法》第六十六条规定："进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书。标签、说明书应当符合本法以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求，载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。预包装食品没有中文标签、中文说明书或者标签、说明书不符合本条规定的，不得进口。"
目前我国尚没有要求网店在商品说明网页上将各种证书等信息明示，但是根据《网络商品交易及有关服务行为管理暂行办法》，消费者有权要求网店提供相关证明文件。
