检查机构工作人员发现，乐购超市中部分汉堡包装上面标注说里面的馅含有63%的牛肉，但是工作人员在牛肉馅中发现了马的DNA，进一步检测证实汉堡中用29%的马肉代替了牛肉，而还有一些则出现了猪肉。
检查机构随后发现，这些含有马肉的牛肉原料产自爱尔兰的利菲肉制品厂和银顶食品厂，以及英国的戴尔帕克·汉布尔顿食品厂。虽然专家表示，这样的造假行为不会对消费者健康构成威胁，但是对消费者来说是无法接受的。
对此，美国快餐巨头汉堡王24日宣布，在英国等部分欧洲国家销售的汉堡将更换牛肉的供货商——深陷丑闻的银顶食品厂，从而为当地消费者提供100%纯正牛肉。
