新华网银川1月5日专电（记者于瑶）自2011年以来，宁夏食品类价格受多种因素影响普遍上涨，节日期间的旺盛需求又使市场运行中的不确定因素增多。为确保节日市场货源充足、价格稳定，以及流通领域中的食品安全和经营安全，近期宁夏多方组织货源，疏通供应渠道，通过开展年货节等各类促销活动扩大消费。
据自治区商务厅介绍，宁夏将有序增加粮食、食用油、肉禽蛋、蔬菜等生活必需品的市场投放量，并落实耐储存蔬菜品种5至7天消费量的动态库存，做好极端异常天气条件下生活必需品的采购、存储、运输和投放工作。同时，加强肉、糖等重要商品储备的安全管理，核实地方储备商品的品种、数量和质量，确保储备商品紧急情况下调得动、用得上。
宁夏各地还积极开展促销活动，近期围绕年货、食品、餐饮、服装、家电、汽车等消费热点开展购物节、美食节、年货展等各类促销活动。宁夏还组织重点商贸流通企业开展以"扩消费、促发展、惠民生"为主题的年货购物节。日前，银川市启动了以"平抑物价促消费，平价购物惠民生"为主题的首届年货直销活动，活动将持续到春节。
为确保食品安全，商务部门将在节前组织对商场、超市、宾馆、饭店、批发市场、集贸市场等经营场所和生猪定点屠宰企业开展安全隐患排查，加强对定点屠宰企业的巡查和监督，严厉打击私屠滥宰和制售注水肉、病害肉等非法行为。此外，节日期间，宁夏还将启动生活必需品日报制度。
