本次抽查检验项目包括总砷、铅、黄曲霉毒素B1、糖精钠、甜蜜素、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸以及次硫酸氢钠甲醛（吊白块）等涉及人体健康的安全指标。经检验，有1批次豆腐干产品检出超范围使用食品添加剂（甜蜜素）。
针对抽查发现的主要质量问题，省质量技术监督局已责成当地质量技术监督部门严格按照《食品安全法》等法律法规的规定，对不合格企业依法进行处理，限期整改。同时，公布本次抽查的质量合格、不合格产品及企业名单，引导消费者选购。省质量技术监督局将继续对我省豆制品产品进行跟踪抽查，为广大消费者创造放心满意的消费环境。
豆制品质量抽查合格企业名单（部分）
|
序号
|
受检单位/生产单位
|
产品名称
|
商标
|
规格型号
|
生产日期
|
|
1
|
福清市港头裕丰食品厂
|
麻油白腐乳
|
裕丰
|
300g/罐
|
2012-10-20
|
|
2
|
福州品来食品有限公司
|
肉汁豆干
|
品来
|
100g/包
|
2012-10-15
|
|
3
|
福州市仓山区百福食品加工场
|
日本豆腐
|
/
|
120g/包
|
2012-10-13
|
|
4
|
闽侯县上街永峰腐竹厂
|
腐竹
|
永峰
|
3.5kg/包
|
2012-10-18
|
|
5
|
闽侯县星星豆制品有限公司
|
腐竹
|
星星
|
3.5kg/包
|
2012-10-18
|
|
6
|
福州为天食品有限公司
|
腐竹
|
洲头
|
3.5kg/包
|
2012-10-18
|
|
7
|
福建省闽侯县洋里腐竹厂
|
洋里腐竹
|
洋里
|
375g/包
|
2012-10-10
|
|
8
|
福建永辉工业发展有限公司
|
内酯豆腐
|
轩辉
|
400g/包
|
2012-10-19
|
|
9
|
福建永辉工业发展有限公司
|
日本豆腐
|
轩辉
|
400g/包
|
2012-10-19
|
|
10
|
福州豆府花城餐饮管理有限公司
|
豆腐花
|
/
|
350g/罐
|
2012-10-19
|
|
11
|
福州金味食品有限公司
|
巧阿嫂甜豆
|
/
|
100g/包
|
2012-10-14
|
|
12
|
福州市晋安区新新食品厂
|
日本豆腐（热凝固蛋制品）
|
陈钦
|
100g/个
|
2012-10-18
|
|
13
|
福州三米田食品有限公司
|
香豆干（五香卤块）
|
三米田
|
100g/包
|
2012-10-16
|
|
14
|
福州榕家乐食品有限公司
|
金豆花
|
榕家乐
|
200g
|
2012-10-30
|
|
15
|
闽侯县上街尚峰腐竹厂
|
腐竹
|
九井
|
3.5kg/袋
|
2012-10-31
|
|
16
|
闽侯县上街金福豆制品有限公司
|
腐竹
|
贤香
|
4.75kg/包
|
2012-11-1
|
|
17
|
福州惠万家食品有限公司
|
豆干
|
好家人
|
100g/包
|
2012-10-25
|
|
18
|
福州汇沃食品有限公司
|
原味纯豆浆
|
250mL/袋
|
2012-11-6
|
|
|
19
|
福州素天下食品有限公司
|
百叶豆腐（原味）
|
素天下
|
200g/包
|
2012-11-1
|
|
20
|
连江县年年兴食品厂
|
炸卤豆丝
|
永日香
|
210g
|
2012-10-25
|
|
21
|
福建龙和食品实业有限公司
|
蜜汁红豆
|
正鑫
|
500g
|
2012-8-13
|
|
22
|
福建省闽侯县峰峰豆制品有限公司
|
腐竹
|
新峰
|
5kg/包
|
2012-11-4
|
|
23
|
贝奇(福建)食品有限公司
|
贝奇香豆条（卤制豆干）
|
贝奇
|
75g/包
|
2012-10-17
|
|
24
|
福州榕乐豆制品有限责任公司
|
内酯豆腐
|
榕乐
|
400g/盒
|
2012-11-9
|
|
25
|
福清市阿胜食品有限公司
|
绝味香干
|
绝味
|
250g/包
|
2012-11-14
|
|
26
|
福州市闽清县圣新食品厂
|
腐竹
|
圣新
|
3.5kg/包
|
2012-11-16
|
|
27
|
厦门汉记食品有限公司
|
豆豉
|
汉记
|
100g/包
|
2012-10-9
|
|
28
|
厦门谷峰钟企业有限公司
|
黄豆卷(豆制品)
|
谷峰钟
|
200g/包
|
2012-9-30
|
|
29
|
厦门天母食品有限公司
|
QQ豆腐（香菇味、香辣）
|
/
|
散装称重
|
2012-11-16
|
|
30
|
福安市汉光调味食品厂
|
腐乳甜糟
|
汉光
|
净含量260g
|
2012-5-29
|
|
31
|
南安市洪濑祥发食品厂
|
香豆豉
|
溪霞
|
100g/盒
|
2012-11-26
|
|
32
|
石狮市玉湖食品厂
|
内酯豆腐
|
玉湖农场
|
400g/盒
|
2012-11-12
|
|
33
|
福建省泉州市豆制品厂
|
豆腐
|
/
|
1kg/块
|
2012-11-14
|
|
34
|
福建永春顺德堂食品有限公司
|
醋豆
|
顺德堂
|
250g×3瓶×5盒/件
|
2012-11-9
|
|
35
|
鸿利（漳州）食品有限公司
|
豆腐花
|
西洋
|
散装
|
2012-10-23
|
|
36
|
漳州市芗城区品丰饮料有限公司
|
原味豆奶
|
品丰
|
240ml/瓶
|
2012-10-25
|
|
37
|
永定县正发食品厂
|
豆豉
|
正发
|
128g/袋
|
2012-10-13
|
|
38
|
龙岩闽西好食品有限公司
|
汀州豆腐干
|
闽西好
|
150g/包
|
2012-10-5
|
|
39
|
福建民康食品有限公司
|
豆腐干
|
欣田
|
散装
|
2012-10-16
|
|
40
|
永定县志荣豆制品厂
|
腐竹
|
志荣
|
300g/袋
|
2012-10-17
|
|
41
|
福建龙岩闽源贸易有限公司
|
腐竹
|
春源
|
散称
|
2012-10-22
|
|
42
|
龙岩市新罗区新源豆制品厂
|
腐竹
|
春源
|
3.70kg/袋
|
2012-10-23
|
|
43
|
上杭县家膳美食品厂
|
豆腐干(芝麻味)
|
家膳美
|
20g/包
|
2012-10-22
|
|
44
|
闽西丰农食品有限公司
|
豆腐干
|
丰农
|
100g/包
|
2012-10-19
|
|
45
|
长汀县民古头豆腐干厂
|
豆腐干
|
民古头
|
110g/包
|
2012-10-15
|
|
46
|
长汀县新桥镇勤业腐竹加工厂
|
腐竹
|
常春
|
238g/包
|
2012-10-20
|
|
47
|
长汀县古城永兴食品厂
|
豆腐干
|
/
|
110g/包
|
2012-10-17
|
|
48
|
长汀县荣贵豆制品厂
|
豆腐干
|
/
|
25g/包
|
2012-10-15
|
|
49
|
长汀县胜德食品有限公司
|
腐竹
|
双莲
|
235g/包
|
2012-10-20
|
|
50
|
长汀县汀吉豆类食品厂
|
豆腐干
|
/
|
20g/包
|
2012-10-14
|
|
51
|
长汀县古城镇老徐豆腐干厂
|
豆腐干
|
徐源
|
110g/包
|
2012-10-16
|
|
52
|
长汀县廷辉豆腐干厂
|
豆腐干
|
/
|
30g/包
|
2012-10-21
|
|
53
|
长汀县振荣食品厂
|
豆腐干
|
/
|
25g/包
|
2012-10-25
|
|
54
|
长汀县金亿豆制食品厂
|
豆腐干
|
/
|
15g/包
|
2012-10-10
|
|
55
|
福建省长汀县汀州燕升食品厂
|
豆腐干
|
燕升
|
180g/包
|
2012-10-19
|
|
56
|
长汀县旺发豆制品厂
|
豆腐干
|
/
|
25g/包
|
2012-10-20
|
|
57
|
福建省潘氏食品有限公司
|
白腐乳
|
老潘头
|
280g/瓶
|
2012-8-22
|
|
58
|
福建省清流七星岩食品有限公司
|
豆腐皮
|
七星岩
|
1500g
|
2012-10-29
|
|
59
|
清流县嵩溪镇鑫牌豆腐皮厂
|
豆腐皮
|
鑫珍
|
188g/袋
|
2012-10-26
|
|
60
|
大田县永源兴豆制品厂
|
腐竹
|
峰山
|
3.5kg/袋
|
2012-10-23
|
|
61
|
沙县富口鸿光食品厂
|
双豆干
|
老情人
|
100g/包
|
2012-11-20
|
|
62
|
福建省尤溪县丰泽豆制品厂
|
腐竹
|
/
|
4kg/袋
|
2012-10-30
|
|
63
|
尤溪县永峰豆制品厂
|
腐竹
|
/
|
4kg/袋
|
2012-11-5
|
|
64
|
尤溪县鸿盛豆制品厂
|
腐竹
|
高峰
|
4kg/袋
|
2012-11-5
|
|
65
|
明溪县健鑫食品厂
|
腐皮
|
荔峰
|
散装
|
2012-11-12
|
|
66
|
大田县福荣豆制品加工厂
|
腐竹（成品）
|
/
|
散装
|
2012-11-6
|
|
67
|
永安市鑫龙食品有限公司
|
腐竹
|
拼榈
|
散装
|
2012-11-21
|
|
68
|
永安市福田食品有限公司
|
腐竹
|
格林富
|
散装
|
2012-11-20
|
|
69
|
南平市绿源记食品有限公司
|
腐竹
|
绿源记
|
4.00kg/袋
|
2012-10-25
|
|
70
|
福建省顺昌天成豆制品厂
|
腐竹
|
天成
|
4.00kg/袋
|
2012-10-29
|
|
71
|
光泽县华泰豆类制品厂
|
腐竹
|
六桥
|
4.00kg/袋
|
2012-10-30
|
|
72
|
顺昌县钱街豆制品厂
|
腐竹
|
/
|
4.00kg/袋
|
2012-10-27
|
|
73
|
邵武市益农豆制品厂
|
腐竹
|
/
|
4.00kg/袋
|
2012-10-28
|
|
74
|
邵武市宏烨食品有限公司
|
腐竹
|
/
|
4.00kg/袋
|
2012-10-29
|
|
75
|
南平市延平区乐奇豆制品厂
|
腐竹
|
闽新
|
4.00kg/袋
|
2012-11-11
|
|
76
|
福建省红太阳精品有限公司
|
米酱豆腐乳
|
国圣
|
250g/瓶
|
2012-10-2
|
|
77
|
仙游县华鸿食品有限公司
|
米酱豆腐乳
|
/
|
250g/瓶
|
2012-10-7
|
|
78
|
莆田市涵兴食品有限公司
|
米酱豆腐乳
|
涵兴记
|
240g/瓶
|
2012-10-23
|
|
79
|
福建省莆田台富食品有限公司
|
台湾米酱豆腐乳
|
富记
|
250g/瓶
|
2012-10-17
|
|
80
|
福建省莆田大富食品有限公司
|
台湾米酱豆腐乳
|
富记
|
250g/瓶
|
2012-10-22
|
|
81
|
莆田市涵江区久生食品厂
|
米酱豆腐乳
|
久生
|
260g/瓶
|
2012-10-1
|
|
82
|
莆田市优久食品有限公司
|
米酱豆腐乳
|
优久
|
248g/瓶
|
2012-11-6
|
|
83
|
莆田市荔城区庆祥豆制品厂
|
腐竹
|
/
|
2.5kg/袋
|
2012-11-6
|
|
84
|
福建省莆田市飞龙食品有限公司
|
腐竹
|
升龙
|
3.5kg/袋
|
2012-11-6
|
|
85
|
福建省真好食品有限公司
|
腐竹
|
稹好
|
3.5kg/袋
|
2012-11-6
|
|
86
|
莆田市荔城区闽兴豆制品厂
|
腐竹
|
闽兴
|
3.5kg/袋
|
2012-11-6
|
|
87
|
莆田市连天纯豆制品厂
|
腐竹
|
/
|
3.5kg/袋
|
2012-11-10
|
豆制品质量抽查不合格企业名单
|
序号
|
企业名称
|
产品名称
|
商标
|
规格型号
|
生产日期/批号
|
不合格项目
|
标准规定值（产品明示值）
|
实测值
|
|
1
|
长汀县汀吉豆类食品厂
|
豆腐干
|
/
|
20g/包
|
2012-7-31
|
甜蜜素
|
不得检出
|
