近日来，宁波的节日市场一派红火景象，各种与食品安全有关的问题再次引起关注。记者了解到，去年全市共抽检食品5574批次，合格5080批次，合格率91.1%.
记者从宁波市工商局12315中心了解到，2011年以来，全面推行流通环节食品安全电子监管系统，借助信息化手段，实现了食品安全源头准入的全面控制。去年全年全市商场超市食品抽样检验合格率同比提高了5%,消费投诉量下降13%.
据悉，目前全市已有1647家批发企业、配送中心、大型商场超市纳入上述系统，累计上传进销台账信息3400多万条，每天有10万条台账信息由企业上传至电子监管平台。
抽样检验是流通环节食品安全质量监管的重要手段。去年全市共抽检食品5574批次，合格5080批次，合格率91.1%.共监测商品479批次，合格402批次，合格率83.9%.
"将过期食品毁销过程直播给消费者看，既方便群众监督，也便于保留影像资料备查，防止了问题食品的'回流'."庄桥工商所凌所长告诉记者。同样，2011年11月海曙工商分局也在三江超市开明店试点，对超市食品安全重要环节实施24小时无间断全程监控，并有效防止问题食品的回流。
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去年查处食品安全案件644起
日前，记者从市工商局获悉，2011年度，我市工商依法办案执法，共查处各类经济违法违章案件8734件，其中大要案2849件，占全部案件数的32.6%.查处食品安全案件644起。
统计数据显示，去年全市工商系统共查处大要案2849件，同比增长7%,已连续第三年增长；在处罚力度上，个案罚没同比增长了41.6%;全年共移送司法机关113件，为历年之最。
对于查获的涉及食品安全的违法案件坚持从重从严予以查处。如江东分局查获的某大型超市擅自伪造生产日期和含有非法添加剂的广式香肠51箱，被处罚款36万元。2011年，全市工商部门依据《食品安全法》处罚的食品安全案件644件，罚没款544.2万元，极大震慑了违法分子。
通讯员宣文 记者史娓超
