黑龙江省政协委员于佩常认为：过度精细化的米面产品，一是浪费了大量粮食。水稻的标一米出米率比标二米少2%-4%,特制米则比标二米少15%.小麦加工成"标准粉"出面率可达75%,加工成"特精"类的面粉，出面率只有70%.这就使大量可以食用的粮食变成了加工副产品而只能用作饲料。二是损失了本就稀缺的营养素。面粉加工越精细，小麦中的矿物质、维生素损失越大。大米中的赖氨酸、B族维生素、膳食纤维也在精细加工中流失。人们长期食用过度精细化的米面，一般都会造成营养素缺失。三是加大了粮食加工成本。粮食加工过度精细化，免不了增加企业的动力、人工支出。目前，加工1吨大米需耗电50-70度，其中抛光工序就需要15度。
于佩常建议：应有计划地宣传良好的膳食习惯，提倡科学饮食，使全社会都关注食品的营养和安全，树立健康科学的饮食理念。通过商务和粮食部门有组织地安排一些标准米面产品上市，并在产品包装上注明各种营养成份含量。有关部门研究制定相关的政策法规，通过行政手段遏制食品加工特别是米面加工过度精细化问题，使人们的一日三餐更科学、更节约。
