恒天然不披露奶源流向 乳企均撇清
恒天然究竟给哪些乳企供货，出问题的批次乳制品究竟流向哪里？这是很多消费者心中的疑问。对此，恒天然集团三缄其口，表示不会对外公布供应乳企。
有媒体报道称，新西兰恒天然集团有多个合作伙伴，包括明治、雅培、美赞臣、雅士利、惠氏等奶粉品牌。记者走访济南部分超市和妇婴店发现，市场上这些品牌“洋奶粉”对原料来源多只标称“全进口”、“100%进口奶源”，并不明确指出具体“血统”。双氰胺事件发生后，它们纷纷“自辩清白”。
在泉城路一家超市内，雅培销售人员称，1月28日上午，雅培公司已将一份声明发到各个销售点。该声明中写道：经确认恒天然公司相关批次原料并未供应给雅培，其产品是安全可靠的。
同时，一直宣称“新西兰奶源”的雅士利则在官方网站上挂出声明称：“经与新西兰原料供应商确认，检出双氰胺残留的少量批次产品，并未供应给雅士利，确保产品安全合格”。另外，明治方面也澄清，其奶源主要来自澳大利亚，未提及使用新西兰原料。
新西兰产奶粉未下架 不少妈妈担忧
记者走访多家超市看到，不少原产地标注为新西兰的奶粉均在正常销售。“听说了这件事情，不过目前并没有接到厂家的下架通知。”一位超市工作人员表示。
虽然新西兰恒天然集团多次声称其产品安全，但还是引起不少妈妈担忧。经四路上一家母婴产品专卖店的工作人员称，已经有不少妈妈来店里咨询该事。“涉及到宝宝的事情，还是小心为好。”正在货架上选购奶粉的王女士称，此前她家宝宝一直吃雅培奶粉，发生此事后，她打算换个奶粉品牌。
不过也有专家表示，此次恒天然乳品中的双氰胺对消费者影响不大，一方面是因查出来含量很少，还不到欧盟限量标准的百分之一；其次双氰胺本身是一种毒性很小的化工物质；最后，恒天然等已查出残留原因是奶农使用的农药肥料含有双氰胺，并已杜绝再使用这种化肥。
国产奶加大促销力度 有望收复失地
2008年后，受三聚氰胺影响，中国乳企市场份额大幅下滑，国外乳业品牌纷纷涌入中国市场。此次，受“双氰胺门”影响，国产奶粉或许能迎来发展契机。
在泉城路一家超市内，飞鹤奶粉的销售人员鼓足劲头推销。“现在各种奶粉都出事，还是有自己奶源的奶粉比较放心。”该工作人员称，飞鹤奶粉在中国北方有自己的牧场，对奶源可以全程把控。
同时经四路一家超市内，贝因美奶粉厂家的工作人员也正在加紧布局，现场教授销售人员奶粉专业知识，并在超市内开展“买三送一”活动。“其实现在国家对奶粉质量把控十分严格，国产奶粉可以放心吃。”她表示，贝因美奶粉部分奶源来自黑龙江农场，部分来自爱尔兰。
据悉，近期中国乳制品工业协会曾委托国内权威第三方检验机构，对市场上销售的国内外婴幼儿配方乳粉进行质量调查抽检。结果显示，在维生素、矿物质和一些强化的营养素方面，国产品牌和国外品牌没有明显差异，进口奶粉和国产奶粉也没有明显差异。
近几年“洋奶粉”多次出事，让不少迷信进口奶粉的消费者逐渐清醒。近日，凤凰网上的一项相关调查显示(20266人参与调查)，有超过半数参与调查的网友认为，“进口奶粉也不一定安全”。有业内人士表示，国产奶粉应靠过硬质量，在“洋奶粉”频现信用危机时，加紧“收复失地”。
佳宝：市场信心进一步恢复
日前举行的全市经济和信息化工作会议披露的数据显示，佳宝集团2012年销售收入和实现利税增长都在35%以上，增速高于其他多数行业。在分析原因时，佳宝集团表示，奶业市场信心进一步恢复是重要原因，其生产、销售进一步回升，佳宝乳业基本实现了满负荷生产。
在佳宝集团看来，行业整顿改革基本顺利完成，未来行业集中度会进一步提高；乳制品生产和消费已经基本得到恢复，总体经济效益逐步提高；新产品、高端产品的快速发展将是乳业的最大亮点。
未来乳品行业在需求稳定增长、产品结构优化、集中度提升和行业利润率提高的推动下，业绩将进入持续稳定的提升阶段。目前乳业面临着的挑战和困难主要是各种原辅材料价格上涨所带来的生产成本上升等。
2013年，佳宝集团拟建设酸奶车间，建筑面积2万平方米，系国内单体最大车间，采用世界最先进的自流灌装工艺，一期日加工能力400吨，总投资1.2亿元，今年下半年竣工投产。 (记者石晓丹)
新闻评论
对牛奶监管应该更牛气一点
对于曝出双氰胺事件的新西兰恒天然集团，舆论并不陌生。恒天然集团是目前世界上最大的乳制品出口商，曾经拥有三鹿集团43%股权，当年三聚氰胺事件，这次双氰胺事件，都是由恒天然集团自检告知大众的。如果说三聚氰胺事件摧毁了公众对国产奶的信心，那么这次双氰胺事件，也动摇了公众对外国奶的信任。
不过双氰胺事件和三聚氰胺事件，有着本质不同：后者蓄意添加，前者并非蓄意；后者百般隐瞒，前者主动告知。但不管如何，双氰胺事件的发生再一次敲响了警钟：安全问题至关重要，做不到万无一失，就会一失万无。
牛奶问题的燃点很低，一不小心，就可能引爆舆论，上升为公共事件。在人群的保护次序中，婴幼儿应该是排第一位的。同样是食品安全，发生在婴幼儿食品身上和其他食品身上，引起的物理伤害和情感刺激是完全不同的。有必要把婴幼儿食品当作一种底线食品，进行特别保护。即使不能保证所有食品安全无问题，也应该尽最大的力量，保证婴幼儿食品安全一百分。
人们对牛奶问题特别关注，一定程度上是对幼小关爱的延伸。所有食品都不能出问题，但在牛奶上更不能出问题。因此，针对牛奶的监管应该更加牛气一点。这种牛气，首先体现在标准上。应该有着最严格的标准，千万不能迁就利益和落后。这种牛气，还体现在明确商家责任上。对于一般商品，或许只能指望市场惩罚，但对于婴幼儿商品特别是牛奶，应该明确法律惩罚。一旦查明商家问题，就应该严肃处理，对于重大事件责任人，应该追究其刑事责任。这种牛气，更体现在明确监管责任上。监管长期跑在媒体后面，不是一种好现象；监管只处罚别人自己不受处罚，更不是一种正常现象。应该通过立法明确监管部门的责任，给不作为或者存有重大渎职行为的监管者亮起红灯，让不合格的产品出不了厂，即使出了厂也进不了市场。
国产奶粉出了问题，外国奶粉也不能信任，难不成真的回家种田养牛？监管牛气一点，问题才会少一点。
(据《中国青年报》)
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卫生部质检总局已介入
新西兰奶粉双氰胺事件持续发酵。国家质检总局在例行发布会上表示，已约见了新西兰驻华大使，要求新西兰方面尽快提供奶粉的风险评估报告。不过，对于国内是否会启动双氰胺残留量监测，其未给出明确表态。
另据卫生部网站消息，国家食品安全风险评估中心的首席专家吴永宁指出，国家食品风险评估中心连夜组织建立检测方法，采集样品检测，同时根据动物试验结果向国际专家顾问团发出咨询，最后的结果还在论证过程当中。 (据《新京报》)
新西兰95%乳制品出口
近年来，外资奶粉的安全事件不断发生：从美赞臣“金属门”、日产奶粉“缺碘门”一直到现在恒天然集团的“双氰胺门”事件。国家质检总局从2011年7月到2012年8月公布的每月进境不合格食品名单上，先后有34个批次超过270吨不合格进口奶粉被销毁或退货，其中以婴幼儿奶粉居多。
相关数据显示，全球60%的奶制品企业和乳品供应商采用新西兰奶源的奶粉。恒天然自2001年成立以来，已成为世界上最大的乳制品出口商之一，其拥有超过10500个股东，并出口95%新西兰生产的乳制品，供应世界上140多个国家和地区的消费者，其奶罐车每年收取140亿公升牛奶。
中投顾问食品行业研究员简爱华认为，此次事件对国内乳业市场影响深远，新西兰品牌或者新西兰奶源将受到信任危机。
业界人士表示，恒天然生产的乳制品出口到全球100多个国家，是多个奶粉品牌的原料供应商，而此次恒天然集团乳制品检测出双氰胺残留可能会使人们对新西兰奶源产生警惕。
简爱华认为，奶源地的格局可能会有一定的变化，使用新西兰奶源的市场份额可能将下降。与此同时，使用欧美奶源的份额可能因此而上升。
卓创资讯乳制品行业分析师刘强认为，此次事件说明，国内、国际对奶粉上游源头的监管力度仍不够严格。
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅表示，中外奶粉企业都应积极采取措施，在技术允许范围内最大可能减少双氰胺残留值。同时，可以采取双氰胺婴儿奶粉每公斤1毫克的限量值标准来评估其安全风险。 (据《中国经济时报》)
淘宝网新西兰奶粉代购减少五成
记者近日调查发现，北京市超市货架上新西兰奶粉仍在正常销售，但受双氰胺事件影响，淘宝网新西兰奶粉代购生意锐减五成，不少家长表示将暂停给孩子喝新西兰奶源的奶粉。
作为新西兰奶粉进入国内的一个重要渠道，网上的新西兰奶粉代购生意受到直接冲击。淘宝最新数据显示，最近7天“新西兰奶粉进口”的成交指数环比下降50.9%，与去年同期相比下降61.0%。从1月27日起，反映成交趋势的淘宝“成交指数”对于新西兰奶粉的“评级”就降到了“0”。
一位专门经营海外奶粉代购生意的店主告诉记者，日销量减少了一半，不少购买者都转而购买北美、日本和荷兰产的奶粉。
记者先后走访了本市家乐福、沃尔玛、华联等大型超市，在这些超市的婴幼儿奶粉区，新西兰奶源的奶粉仍在售。“目前超市还未接到任何的下架通知。”一家家乐福超市负责人告诉记者。
在翠微超市、当代超市等高端超市，原装进口的新西兰奶粉也同样摆在了货架的显眼位置，并没有因双氰胺事件而被取代。“最近来买的人是少了，但我们没有接到要下架或是退货的通知。”销售人员说。
