据了解,众品此次投放的省储备肉以2号肉、4号肉为主,每公斤猪肉将比市场价格低5元,整体投放时间为2013年2月1日——2月8日。众品相关负责人表示,“为最大程度方便市民购买到省储备肉,众品已在郑州、许昌、开封等三地市开设了近30家省政府储备肉直销点,并且覆盖了市民购物频率高的集贸市场周边、社区便利店、大型连锁商超。”
另外,众品集团的每个省储备肉投放点均设置专一储备肉投放专柜,并制作了“省级储备冻肉投放点”标识,方便让消费者识别更易找到省储冻肉投放点。事实上,众品的储备肉投放专柜还为购买猪肉的顾客提供免费加工丝、片、肉馅产品等服务。
除此之外,众品方面还表示,“为最大保证储备肉的安全新鲜,众品将调集公司的专用冷链物流车辆,利用完备的冷链物流体系将所有储备肉提前一天配送到投放网点,保证市场充足供应。”专业人士也指出,众品能承担起省储备肉的重大投放工作,主要归功于众品建成的行业领先的冷链物流体系。
经过多年积累,众品已建成高效、便捷、完善的冷链物流体系,能保证“放心肉”产品的新鲜送达。众品冷链物流依托中原区位、交通、资源优势,凭借众品先进的信息体系,以链、群、网结合的发展模式,构建农产品冷链物流平台,形成了以大中原中心,辐射我国华东、华北、中南、东北等主要产地和销地的物流网络。
其次,从冷链物流管理方面来讲,众品集团紧紧围绕食品安全、营养与运营效率,以供应链管理思想和系统化管理思想为核心,综合应用现代管理方法、现代信息技术、物流技术、节能和温度监控技术,通过系统集成标准、检测、配送等服务功能,采用行业领先的TMS运输管理系统,实现冷链一体化管理,GPS时刻自动监控冷库车温度,全程冷链保障,有效解决冷链产品“最后一公里”的配送问题。众品在2010年还被中国仓储协会评为“全国冷库排名第一名”,获得了中央储备肉储备库、肉类期货交割库等资质。
众品方面提醒河南广大消费者,现在可以到众品“省级储备冻肉投放点”购买安全、便宜的猪肉。专家表示,众品积极配合省商务厅为稳定春节猪肉市场以及平稳价格,进行储冻肉投放工作,不仅推动了猪肉消费市场的稳定持续发展,也保证消费者真正购买到放心、安全猪肉产品。