本报讯 罗传华 近日，从四川省统计局获悉，2011年前11月，四川省拥有规模以上食品工业企业1834户，占全省总户数的15.5%.实现工业增加值1439.0亿元，同比增长22.5%,占全省的17.7%;实现利润总额344.9亿元，增长50.8%,占全省的22.1%.
近年来，四川食品工业依托资源优势、产业基础优势和政策优势，总体发展水平有了较大提高，经济效益不断提升。目前，食品工业包括四个行业大类，分别是农副食品加工业、食品制造业、饮料制造业和烟草制品业。四个行业大类工业增加值分别占食品工业的37.3%、11.8%、41.7%、9.2%.
数据显示，在食品工业四个行业大类中，属饮料制造业最"牛",增长最快。2011年前11月，四川省饮料制造业拥有规模以上企业475户。完成工业增加值599.9亿元，增长24.1%,占食品工业的41.7%;实现利润总额207.6亿元，增长47.2%,占食品工业的60.2%.
