省质量技术监督局公布全省抽查情况
□记者 刘江浩 通讯员 马阔丰
本报讯 我省节日食品安全状况如何？昨日，省质量技术监督局发布《关于小麦粉等47种食品及食品相关产品生产质量安全监督抽查情况的公告》（下称《公告》），该《公告》显示，抽检产品实物质量标准符合率为97.2%,较去年同期提高了4.2个百分点。
《公告》显示，本次监督抽查共抽检了全省3701家企业生产的47种4680批次产品，产品涉及小麦粉、挂面、肉制品、乳制品、酒类、大米、酱油、食醋、味精、鸡精、酱类、食糖、糖果等。其中，大型企业符合率最高，全部合格，小作坊产品质量标准符合率最低，为88.2%.
抽查结果显示，挂面、食糖、碳酸饮料、固体饮料、冷冻饮品、其他方便食品、糖果制品等26类产品实物质量标准符合率为100%,食品质量安全可靠，消费者可放心食用。其中，果冻的标准符合率仅为73.7%,质量问题亟待提高和改进。
《公告》指出，酱油、罐头、饮料、调味面制品中仍有部分超量使用食品添加剂。
另外，抽查中未发现乳制品中三聚氰胺非法添加物质和黄曲霉毒素M1超标，以及肉制品中瘦肉精非法添加物质，该类产品专项整治效果显著。
