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大枣山药 明目清肝

   日期:2013-04-09     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:354    

  进入春季,不少常坐办公室的朋友都出现了眼睛酸痛、眼涩、黑眼圈和眼袋加深了不少,整个人都有点黯淡憔悴了!中医认为,“女子以血为本,以肝为先天” 春季应先养肝,“肝开窍于目”。肝藏血是肝的功能之一,它提供的血液和阴津就是滋养眼睛的,可以说,肝是明目的源泉。想要眼睛神采奕奕,就要先养肝护肝。

  食补护肝是关键

  大枣和山药是健脾益肝的最好食物,对女性来说,还有活气血的作用。每日只需5颗红枣,直接食用或者泡茶亦可。山药则适合煲汤食用。

  少吃酸性食物

  酸性食物容易让肝火更旺盛,也更易损伤脾胃。因此,肝不好的女性最好在春天多摄入味甘平同时含有丰富糖类、维生素和矿物质的碱性食物,比如多吃白菜、黄瓜、胡萝卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋头、海带、柑橘类、无花果、西瓜、葡萄、葡萄干、板栗、咖啡、葡萄酒等等。

  多喝水减少毒素

  春季气候多变,多喝水可以补充体液,增强血液循环,促进新陈代谢,多喝水还可以促进消化腺和胰液、胆汁的分泌,有利消化、吸收和废物的排除,减少新陈代谢产物和毒素对肝脏的损害。

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