为进一步加强节日流通环节食品市场监管，确保流通环节食品安全，维护广大群众食品消费安全，（黑龙江）省工商局于2011年11、12月份组织了对流通环节重点食品的抽样检验。共对蜂蜜、蜜饯、酱油、葡萄酒、干制水产品、熟肉制品、白酒、食用油8个品种，合计480个批次进行了抽检。抽检结果如下：
一、本次抽检全部合格的品种是：白酒、食用油。
共抽检白酒60批次，合格60批次，合格率100%；抽检食用油60批次，合格60批次，合格率100%。
二、本次抽检合格率超过85%的品种是：酱油、熟肉制品、干制水产品。
共抽检酱油60批次，合格53批次，合格率88.34%，不合格7批次，不合格率11.67%。主要是氨基酸态氮、可溶性无盐固形物不合格。标称的生产企业有：白城市铭人居味业食品有限公司2011年10月5日生产的“狮帝”牌北京酱油；北京京酿调味食品有限公司2011年6月27日生产的“京酿”牌北京酱油。
共抽检熟肉制品60批次，合格53批次，合格率88.34%，不合格7批次，不合格率11.67%。主要是菌落总数超标。标称的生产企业有：重庆升金食品有限责任公司2011年9月15日生产的“金口开”牌泡猪皮；重庆市辣媳妇志昌食品有限公司2011年8月10日生产的“辣媳妇”牌山椒凤爪。
共抽检干制水产品类食品60批次，合格51批次，合格率85%，不合格9批次，不合格率15%。主要是菌落总数、大肠菌群不合格。标称的生产企业有：青岛顺洋食品有限公司2011年9月18日生产的顺洋牌鱿鱼丝、该厂2011年8月8日生产的“顺洋”牌香辣味烤鳗鱼；大连全顺水产有限公司2011年10月06日生产的“顺帆”牌鱿鱼丝；大连旅顺新顺水产食品有限公司2011年10月1日生产的“新顺”牌新鲜海水鱼；大连华星源祥和食品有限公司2011年7月21日生产的百里鲜牌炭烤鱿鱼丝；广东茂林食品有限公司2011年9月20日生产的“茂林”牌炭烤鱿鱼；哈尔滨市道外区阿利炒货厂2011年9月1日生产的“阿利”牌炭烤鱿鱼等。
三、本次抽检合格率低于85%的品种是：葡萄酒、蜂蜜、蜜饯制品。
共抽检葡萄酒60批次，合格48批次，合格率80%，不合格12批次，不合格率20%。主要不合格项有酒精度、糖精钠、甜蜜素、干浸出物、山梨酸、苯甲酸等。标称生产企业有：青岛国泰葡萄酒有限公司2010年12月26日生产的“燕马”牌无糖葡萄酒；吉林省天泉葡萄酒业有限公司2011年1月8日生产的“闻涛天泉”牌梦里?露柔和型红葡萄酒；吉林参花葡萄酒有限公司2010年10月9日生产的“百加利”牌百加利精制红葡萄酒；通化市隆兴酒业有限责任公司2007年4月18日生产的“缘福元”牌经典干红葡萄酒；哈尔滨爵仕酒业有限公司2011年6月26日生产的“鹏威”牌提子王鲜汁红提子酒；山东滕州市龙泉庄园葡萄酒厂2010年8月21日生产的“九九红”牌金长城干红葡萄酒。
共抽检蜂蜜制品60批次，合格45批次，合格率75%，不合格15批次，不合格率25%；主要问题是果糖和葡萄糖含量、真实性要求、蔗糖含量不合格。标称的生产（经销）企业蜂产品有：河南省虞城昌鹏养蜂有限公司2011年5月11日生产的“昌鹏”牌椴树蜂蜜 ；饶河县野宝熊蜂开发有限公司2010年12月8日生产的“娆何黑蜂”牌椴树蜜；江西威世杰医药保健品有限公司2010年9月6日生产的“花千酿”牌枣花蜂蜜；石家庄市东方百姓经贸有限公司2010年11月11日生产的“滋蜂源”牌洋槐蜂蜜；江西新青云蜂业科技有限公司2011年2月12日生产的“新青云”牌椴树蜂蜜；上海伯尼特食品有限公司2011年2月20日生产的“兰草园”牌椴树蜂蜜；湖北大华蜂业有限公司2011年6月5日生产的“奥晶蕊”牌椴树蜂蜜 ；牡丹江德世盟生物科技有限公司2011年4月1日生产的慈蜂堂牌刺五加蜜。
共抽检蜜饯60批次，合格44批次，合格率73.33%，不合格16批次，不合格率26.67%。其主要不合格项为二氧化硫残留量、铜、菌落总数、甜蜜素等超标。标称的生产企业有:天津市福美商贸有限公司2011年7月2日生产的“福津美”牌猕猴桃片；西安市未央区东方果品加工厂2011年9月18日生产的“东方奇果”牌猕猴桃果脯；富达食品工业（马）有限公司（代理商：北京市兴发达食品公司2011年7月16日生产的“富达”牌奶油水蜜桃；兰州凤凰食品有限责任公司2011年9月18日生产的“凤凰”牌奶香雪梅。
不合格食品，省工商局已交由各地工商部门查办。不合格食品信息将在黑龙江红盾信息网、黑龙江省流通环节食品安全监管网公布。省工商局提示广大消费者在购买食品时，注意查看产品包装是否完好，产品标识标注的内容是否齐全，生产日期是否清晰，是否在保质期内，厂名厂址标注是否齐全，是否取得了QS生产许可证。发现销售已公布的不合格食品的，请向各地工商机关12315申诉举报中心或食品安全监管机构举报。
